Hiljo Hillebrand Broodbijbel
van allinson tot zuurdesembrood
E-book | voor telefoon of tabletpc of laptop
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Meester Boulanger en gepassioneerd broodbakker Hiljo Hillebrand je mee in de wereld van het brood. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Leer hoe je thuis de lekkerste broden uit de oven tovert. Van ambachtelijke desembroden tot krokante kaasbolletjes en van een feestelijk paasbrood tot overheerlijke hot cross buns. Ook voor de ervaren broodbakker valt er genoeg nieuws te ontdekken: van bienenstich en chapati tot injera en simit. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Meer informatie
Anderen bekeken ook
-
Ik heb een naam
Chanel Miller
-
Huis van eb en vloed
Sarah Maine
-
Daar waar de rivierkreeften zingen
Delia Owens
-
De crèche historische roman
Elle van Rijn
Anderen leenden ook
-
Het grote moestuinierboek zaai, schep, groei, kijk, pluk, proef en verwonder
Elbrich Fennema
-
Clie͏̈nt E. Busken
Jeroen Brouwers
-
De meeste mensen deugen een nieuwe geschiedenis van de mens
Rutger Bregman
-
Mijn lieve gunsteling
Marieke Lucas Rijneveld