Eten en koken

Ons e-books aanbod


Van inspirerende recepten en de beste wijn om erbij te schenken, tot tips om af te vallen. Trakteer jezelf op informatie.

Uitgelicht

  • Uit alle windstreken; internationale gerechten verzameld op de molen van Delfshaven

    Gerard Keijsers; Peter Paul Klapwijk

    Uit alle windstreken is een boek over koken, molens en culturen. Een kookboek met interviews en tegelijkertijd een journalistiek boek vol recepten. Voor de kok die graag leest en de lezer die graag kookt. De Distilleerketel in Rotterdam Delfshaven staat centraal in dit boek. De korenmolen geldt als ontmoetingsplek voor de inwoners van de wijk, voor...

    E-book

    Bekijk details van Uit alle windstreken; internationale gerechten verzameld op de molen van Delfshaven

  • Tarte tatin; het goede leven in Normandie

    Susan Herrmann Loomis

    Samen met haar man en twee kinderen vestigt de Amerikaanse chef-kok Susan Herrmann Loomis zich in Louviers. Susan geniet volop van het Franse leven, met name van de levendige dorpsmarkt. Met de lokale groenten, fruit en kazen bereidt ze vervolgens de mooiste gerechten. In Tarte Tatin beschrijft ze levendig hoe ze aan Rue Tatin haar kookschool opricht...

    E-book

    Bekijk details van Tarte tatin; het goede leven in Normandie