de online Bibliotheek

Ga direct naar de inhoud, het zoekveld of het hoofdmenu.

  • Inloggen
    • Mijn boekenplank
    • Mijn profiel
    • Uitloggen
  • Word lid
  • e-books
  • luisterboeken
  • tijdschriften
  • jeugd
  • word lid
  • contact
  • meer
    • de online Bibliotheek-app
    • leestips
    • leren
    • podcasts

Zoekresultaten

Resultaat 1 - 5 (van 5)

Filteren

  • Hiljo Hillebrand Broodbijbel

    van allinson tot zuurdesembrood

    Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Meester Boulanger en gepassioneerd broodbakker Hiljo Hillebrand je mee in de wereld van het brood. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Leer hoe je thuis de lekkerste broden uit de oven tovert. Van ambachtelijke desembroden tot krokante kaasbolletjes en van een feestelijk paasbrood tot overheerlijke hot cross buns. Ook voor de ervaren broodbakker...

    Non-Fictie

    Nederlands, 633 pagina's (ePub3, 33 MB), Carrera, Amsterdam, 2018

    E-book

  • Anja Helmink Het geheim van de bakker

    bakkersverhalen en -recepten uit heel Nederland

    Achttien bakkers geven hun geheimen prijs en vertellen samen het verhaal van de rijke bakkershistorie in Nederland.

    Non-Fictie

    Nederlands, 144 pagina's (ePub2, 3,1 MB), De Banier, Apeldoorn, 2017

    E-book

  • Joke Reijnders, Nele De Doncker, Stefaan Dumon Brood bakken voor dummies®

    Brood is eigenlijk niet meer dan bloem, water, rijsmiddel en wat zout. Met deze basisingrediënten (en een paar extra) kun je onbeperkt variëren om dagelijks een lekker, gezond en mooi brood op tafel te zetten. In Brood bakken voor Dummies vind je meer dan honderd recepten, variërend van een basis wit of volkorenbrood tot luxe en internationale broodsoorten. Joke Reijnders schreef meer dan dertig boeken, waaronder Koken voor Dummies. Na het volgen van een workshop bij Nele en Stefaan werd haar belangstelling...

    Non-Fictie

    Nederlands, ePub2, 0,9 MB, Voor Dummies, Amersfoort, 2017

    E-book

  • Harold Pereira, Rutger van den Broek Rutger bakt

    70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland

    70 heerlijke bakrecepten van de beste thuisbakker van Nederland Rutger van den Broek Verdeeld over vijf hoofdstukken - gebak en taart, koekjes, cakes, high tea en brood - biedt Rutger Bakt 70 heerlijke recepten van de beste thuisbakker van Nederland. In een extra hoofdstuk met handige how-to's laat Rutger stap voor stap zien hoe je basisrecepten op een traditionele wijze bereidt. Bijvoorbeeld hoe je banketbakkersroom maakt, wat tempereren inhoudt en hoe je citrusschilletjes konfijt. De recepten...

    Non-Fictie

    Nederlands, 258 pagina's (ePub3, 5,4 MB), Carrera, Amsterdam, 2015

    E-book

  • Irene Lelieveld, Monique van der Vloed Zo bakt Nederland

    Oudhollandse lekkernijen voor de bewuste genieter

    Recepten voor gezonde taarten, cakes, vlaaien en nog veel meer! Beleef alle lekkernijen uit de Oud Hollandse keuken opnieuw met meer dan 100 heerlijke bakrecepten met een gezonde twist. Irene Lelieveld, bekend van de Gezonde Eter boekenreeks, laat zien dat lekker en zoet ook verantwoord kan zijn. In samenwerking met Monique van der Vloed verzamelde Irene overheerlijke Oud-Hollandse recepten voor alle gelegenheden. Vier Sinterklaas met zelfgemaakte pepernoten, speculaas en chocoladeletters, of verras...

    Non-Fictie

    Nederlands, 185 pagina's (PDF, 1 MB), Elmar, Rijswijk ZH, 2014

    E-book

Verfijnen op resultaten

Actieve filters

  • Verwijder Broodrecepten

Leesvorm

  1. Voor telefoon of tablet (5)
  2. Voor e-reader (3)
  3. Voor pc of laptop (5)

Onderwerp

  1. Eten en Drinken (4)
  2. Eten en drinken algemeen (3)
  3. Gebakrecepten (3)
  4. Bakken, brood en gebak (3)
  5. Basis kookboeken (2)
  6. gebakrecepten (2)
  7. Algemene kookkunst en recepten (2)
  8. Technologie, Nijverheid, Ambachten (1)
  9. Nederland (1)
  10. Verhalen (1)
  11. bakkerijen (1)
  12. Bedrijf en Beroep (1)
  13. Gebak (1)
  14. Zetmeel - Aardappelmeel - Sago - Meel - Brood en banket (1)
  15. bakrecepten (1)
  16. Bakkers (1)
  17. Cakes (1)
  18. Taarten (1)
  19. Koekjes (1)
  20. Kookkunst / eten en drinken etc. (1)
  21. Gebak en gebakdecoratie, ijs- en suikerwerk (1)

Auteur

  1. Reijnders, Joke (1)
  2. Pereira, Harold (1)
  3. Lelieveld, Irene (1)
  4. Broek, Rutger van den (1)
  5. Vloed, Monique van der (1)
  6. Hillebrand, Hiljo (1)
  7. Helmink, Anja (1)
  8. Dumon, Stefaan (1)
  9. De Doncker, Nele (1)

Uitgever

  1. Carrera, Amsterdam (2)
  2. De Banier, Apeldoorn (1)
  3. Voor Dummies, Amersfoort (1)
  4. Elmar, Rijswijk ZH (1)

Jaar

  1. 2018 (1)
  2. 2017 (2)
  3. 2015 (1)
  4. 2014 (1)

De online Bibliotheek

  • E-books
  • Luisterboeken
  • Tijdschriften
  • Jeugd & Jongeren
  • online Bibliotheek-app
  • Nieuwsbrief
  • Over ons

Vind ons ook op

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Instagram
  • YouTube

Klantenservice

  • Vragen of hulp nodig?
  • Lid worden
  • Contact

Onze kleine lettertjes

  • Gebruiks­voorwaarden
  • Website­voorwaarden
  • Privacy
  • Cookies
  • Toegankelijkheid
  • Verantwoordelijkheid