Loethe Olthuis Zin en onzin in de supermarkt

over kopen en eten

Non-Fictie

Nederlands, ePub2, 2,4 MB, Nieuw Amsterdam, Amsterdam, 2020

E-book

Caroline Dooner Het f*ck it dieet

eten zou makkelijk moeten zijn

Waarom het volgen van een dieet niet werkt en hoe de verstoorde en verslavende relatie met voedsel hersteld kan worden.

Non-Fictie

Nederlands, ePub2, 1,4 MB, Nieuw Amsterdam, Amsterdam, 2020

E-book

Elise Gruppen, Nina de Bruijn Ovenbijbel

makkelijke ovengerechten, van aardappelgratin tot zalm-spinazierol

Ovenbijbel van de bestseller auteurs Chickslovefood

Non-Fictie

Nederlands, 592 pagina's (ePub3, 41 MB), Carrera Culinair, Amsterdam, 2020

E-book

Jeroen Siebelink De Vegetarische Slager

Jaap Korteweg en het vlees van de toekomst

Ontmoet Jaap Korteweg, een boer uit het Brabantse Zevenbergen: nuchter, ambitieus en eigenwijs. Iemand die blind is voor beren op de weg, maar kansen scherp ziet. Een eenvoudige man met een niet zo eenvoudige droom: mensen plantaardig vlees laten eten. Lékker vlees; kip, gehaktballen, shoarma, rookworst – alles waar hij zelf als vleesliefhebber zo van houdt, maar dan zonder dat er een dier aan te pas komt. Schrijver en onderzoeksjournalist Jeroen Siebelink neemt de lezer mee op het onvergetelijke...

Non-Fictie

Nederlands, 368 pagina's (ePub2, 1,5 MB), Xander, Amsterdam, 2020

E-book

Marleen Visser IJs

30 verrassende ijsrecepten

In 30 heerlijk verkoelende recepten deelt ijsfanaat Marleen Visser de edele kunst van het ijs maken. In IJs vind je recepten voor roomijs, sorbetijs en ijslollies. Naast de basisrecepten leer je heerlijke en verrassende combinaties maken, zoals spicy honingijs met perzik & merengue, ijslollies met komkommer, munt & granaatappel of tahini-chocoladeijs met stukjes chocolade. Alle recepten zijn makkelijk thuis te maken met behulp van een ijsmachine, powerblender of wat ijsvormpjes. Bron: Flaptekst,...

Non-Fictie

Nederlands, 72 pagina's (ePub3, 13 MB), Becht, Haarlem, 2020

E-book

Janneke Vreugdenhil De bijbel van de Nederlandse keuken

van zeeuwse bolus tot polderkreeftjessoep en van knolselderijsteak tot hachee

De Nederlandse foodjournalist schrijft hét Nederlandse kookboek!

Non-Fictie

Nederlands, 748 pagina's (ePub3, 30 MB), Carrera, Amsterdam, 2020

E-book

Ellen Hoog, Kelvin de Lang Hem versus haar

Kookboek uitgaand van basisrecepten met daarop aparte aanvullingen voor hem, haar en hun dochtertje.

Nederlands, 144 pagina's (ePub3, 34 MB), Becht, Haarlem, 2020

E-book

Sanne Mouha Highway to health

gezond in 30 dagen

Een dertig dagen challenge, met elke dag een nieuwe uitdaging, om een gezonde levensstijl aan te leren.

Non-Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub3), Horizon, Antwerpen, 2020

E-book

Carolina van Dorenmalen Het geluksdieet

In navolging van het eerder verschenen Geluksfactor 10 komt Carolina van Dorenmalen van foodie_ness nu met Het geluksdieet. Hierin neemt Carolina je mee in haar turbulente zoektocht naar fysieke en mentale gezondheid. Carolina: 'De vrouw die pleitte voor het eeuwige geluk is zelf rock bottom gegaan. En hoe. Maar ik ben ook weer sky-high gegaan. De clichés zijn dus waar: eerst bergafwaarts gaan om vervolgens te kunnen pieken. Het afgelopen jaar is er veel gebeurd en een hoop veranderd. Dat alles...

Non-Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub3), Carrera, Amsterdam, 2020

E-book

Andrew G. Dismore, Heather Dismore, Michael Garvey Een restaurant runnen voor dummies®

Handboek over alle facetten die komen kijken bij het succesvol openen en laten slagen van een restaurant.

Non-Fictie

Nederlands, ePub2, 5,5 MB, Voor Dummies, Amersfoort, 2020

E-book

Isabel Boerdam Vegabijbel

van pompoenstoof tot courgettespaghetti en van falafel tot knolselderijsteak

VEGABIJBEL IS DÉ INSPIRATIEBRON VOOR ALLE VEGA-LIEFHEBBERS Met meer dan 150 recepten laat Isabel Boerdam in Vegabijbel de oneindige mogelijkheden van de vegetarische keuken zien. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste vegetarische gerechten. Van goede basisrecepten als groentespread, currypasta en gemarineerde tempé tot feestelijke creaties als plaattaart met aardpeer, kokosrijst met zoete aardappel en portobellopizza. Maak eens...

Non-Fictie

Nederlands, ePub3, 131 MB, Carrera, Amsterdam, 2019

E-book

Leonardo Pacenti, Maud Moody, Nina Bogaerts De bijbel van de Italiaanse keuken

van bagna cauda tot ossobuco en van focaccia tot zabaione

DE BIJBEL VAN DE ITALIAANSE KEUKEN IS HÉT NASLAGWERK VOOR WIE ALLE GEHEIMEN VAN DE ITALIAANSE KEUKEN WIL LEREN KENNEN In De bijbel van de Italiaanse keuken laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingrediënten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Italiaanse gerechten....

Non-Fictie

Nederlands, ePub3, 114 MB, Carrera, Amsterdam, 2019

E-book

Alexandra Besel Met zonder gluten

met liefde zonder gluten

Ben je allergisch of intolerant voor gluten? Met de recepten uit Zonder gluten krijg je genoeg inspiratie om te kunnen genieten van de heerlijkste zoete en hartige gerechten, van ontbijt en tussendoortjes tot hoofdgerechten en desserts. Genieten zonder gluten Ben je allergisch of intolerant voor gluten? Met de recepten uit Zonder gluten krijg je genoeg inspiratie om te kunnen genieten van de heerlijkste zoete en hartige gerechten, van ontbijt en tussendoortjes tot hoofdgerechten en desserts. Glutenvrije...

Non-Fictie

Nederlands, 128 pagina's (ePub3, 36 MB), Becht, Haarlem, 2019

E-book

Tosao van Coevorden De bijbel van de Japanse keuken

van gyoza, tonkatsu en tempura tot okonomiyaki en shoyu ramen

De Japanse keuken staat bekend om het gebruik van bijzondere en verse ingrediënten. In de meeste toko's vind je tegenwoordig een Japanse afdeling en ook de beter gesorteerde supermarkt heeft het een en ander staan. De Japanse keuken is over het algemeen licht en gezond en Japans koken is minder moeilijk dan vaak wordt gedacht; de ruim 126 miljoen Japanners koken wanneer ze uit hun werk komen eveneens de gerechten die in dit boek staan. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Fictie

Nederlands, 544 pagina's (ePub3, 36 MB), Carrera, Amsterdam, 2019

E-book

Joke Reijnders Vegan voor dummies®

Een veganist eet geen voedingsmiddelen die van dieren afkomstig zijn. Dat betekent niet alleen dat er geen gerechten met vlees of vis op tafel komen, maar ook geen eieren, zuivel of honing. In dit boek vind je tientallen recepten voor lekkere en eenvoudige vegan gerechten, variërend van eenpansgerechten en maaltijdsalades tot ijs en taart. Je kunt de recepten gebruiken als je af en toe een vegan maaltijd op tafel wilt zetten, maar ook als je volledig veganistisch wilt eten. Bovendien krijg je talrijke...

Non-Fictie

Nederlands, 185 pagina's (ePub2, 1,8 MB), BBNC Uitgevers, Amersfoort, 2019

E-book

Anita Witzier Zonder fratsen

niks 'diëten' maar gewoon lekker en gezond eten

Anita Witzier deelt haar succesrecepten om gewoon lekker te eten zonder moeilijk gedoe. Voor haar geen hypes en superfoods of ge- en verboden.

Non-Fictie

Nederlands, 345 pagina's (ePub3, 94 MB), Carrera, Amsterdam, 2019

E-book

Hannah Vreugdenhil, Tom Barten The recipe guide

recepten van DoorMeal voor de beste versie van jezelf

Recepten van DoorMeal, dé maaltijdservice van Personal Body Plan. Na het succes van Personal Body Plan - the fat burning guide, komt nu het kookboek van DoorMeal - The recipe guide! Oprichter Hannah Vreugdenhil van DoorMeal laat zich graag inspireren door diverse internationale keukens. Zij heeft in samenspraak met een voedingsdeskundige overheerlijke en uitgebalanceerde recepten samengesteld, die naadloos aansluiten bij de doelen van de leden van Personal Body Plan. De voedingswaarden staan bij...

Non-Fictie

Nederlands, 192 pagina's (ePub2, 73 MB), Spectrum, Amsterdam, 2019

E-book

Jacques Meerman Mediterraneo

een culinaire reisgids voor de mediterrane middeleeuwen

Mediterraneo van Jacques Meerman is een culinair meesterwerk waarvan elke geschiedenisliefhebben zal smullen. Voor de lezers van De zijderoutes van Peter Frankopan. In Mediterraneo maakt Jacques Meerman in de voetsporen van een Franse monnik, een joodse rabbi, een islamitische ambtenaar uit Granada en een Marokkaanse geograaf om een reis te maken rond de Middellandse Zee in de twaalfde eeuw. In navolging van zijn alom bejubelde Kleine geschiedenis van de Nederlandse keukenschrijft Meerman met...

Non-Fictie

Nederlands, ePub2, 7,1 MB, Ambo|Anthos, Amsterdam, 2019

E-book

Rutger van den Broek Het makkelijke bakboek

Met Het makkelijke bakboek bewijst Rutger van den Broek in 100 recepten dat bakken niet altijd moeilijk of tijdrovend hoeft te zijn. Stap voor stap, weinig ingrediënten, een korte bereidingstijd en zonder moeilijke technieken of dure apparaten. Meer dan een kom, handmixer, steelpan, oven en een aantal standaard bakvormen en wat keukengerei heb je niet nodig. Van kaneelscones met cranberry's tot tuttifrutticake, van amandelcroissants tot baklava met walnoten en van chocoladesalami tot gemberpannenkoeken....

Non-Fictie

Nederlands, 240 pagina's (ePub3, 41 MB), Carrera, Amsterdam, 2019

E-book

René Dings Van Appelbol tot Zeeuwse bolus

gebakwoordenboek

Culinaire geschiedenis van bekende en onbekende gebaksoorten.

Non-Fictie

Nederlands, 136 pagina's (ePub2, 1,1 MB), Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam, 2019

E-book