Joke Reijnders Koken voor dummies

In 'Koken voor Dummies' doe je alle basiskennis op die nodig is om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen. Anders dan de meeste kookboeken, richt dit boek zich op de beginnende kok die niet of nauwelijks kan koken. Het bevat tientallen recepten waarmee je in een oogwenk een heerlijk gerecht op tafel kunt zetten, uiteraard zonder gebruik te maken van pakjes en mixen. Ook raak je bekend met verschillende termen op het gebied van kooktechnieken en gerechten en je krijgt uitgelegd welke basisuitrusting...

Non-Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 5757881 bytes), Voor Dummies, Amersfoort, 2018

E-book

Annemieke de Kroon, Alice van Nieuwenhuizen Lekker makkelijk

het kookboek voor mannen

Lekker makkelijk kookboek voor mannen Als je goed voor je lijf wilt zorgen, kun je het beste zelf koken, met verse ingrediënten. Die lichte salades of kleine porties die je vriendin of vrouw maakt, zijn voor jou als man vaak niet genoeg. Zelf aan de slag dus! Je hoeft heus niet de nieuwe Jamie Oliver te worden, maar je kunt prima een basislevel keukenskills onder de knie krijgen. Lekkere gerechten, korte beschrijvingen, geen moeilijk gedoe. Gezond en voedzaam, dus geen flauw gevoel in de sportschool...

Non-Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 61 pagina's, 44484690 bytes), Spectrum, Houten, 2017

E-book

Anke de Vries Kootje de kok

Kootje wil later kok worden. Haar oom Koen heeft een strandtent. Als de kok ziek wordt, mag Kootje koken. AVI-E3. Vanaf ca. 6,5 jaar.

Kinderboek, Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 16 p., 5894307 bytes), Zwijsen Uitgeverij, Tilburg, 2016

E-book

Margot Vanderstraeten Mise en place

Een 62-jarige topkok hoort bij het overlijden van zijn lievelingszus dat haar laatste wens is dat hij een feest voor haar organiseert in zijn zaak.

Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 198 pagina's, 682453 bytes), Olympus, Amsterdam, 2016

E-book

Monique van der Zanden Het verschrikkelijke kookboek van tante Oep

Tante Oep wil een nieuw kookboek schrijven, daarom gaat ze op wereldreis. Haar neefje Djolo mag mee. AVI-E6. Vanaf ca. 9 jaar.

Kinderboek, Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 59 p., 3486314 bytes), Zwijsen Uitgeverij, Tilburg, 2016

E-book

Marion van de Coolwijk Een toetje om te zoenen

David heeft Zilver gevraagd om mee te gaan naar de film, maar dat uitje valt precies op de clubmiddag. Ze verzint een smoesje, maar dat valt niet goed bij haar vriendinnen van de Cupcakeclub. Vanaf ca. 8 jaar.

Fictie, Kinderboek

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 65 pagina's, 1912743 bytes), De Fontein Jeugd, Utrecht, 2015

E-book

Marion van de Coolwijk Het geheime recept

Zilver mag haar verjaardagsfeestje vieren in de bakkerij van haar vader Sep. Ze wil cupcakes bakken. De cakejes worden verkocht in de bakkerij en zijn daar zo'n succes, dat de kinderen De Cupcake-club oprichten. Vanaf ca. 8 jaar.

Fictie, Kinderboek

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 55 pagina's, 1683040 bytes), De Fontein Jeugd, Utrecht, 2015

E-book

Marion van de Coolwijk De verdwenen taart

Het schoolplein moet opgeknapt worden. Daarom wordt er een sponsoractie georganiseerd. De Cupcakeclub gaat cupcakes bakken om te verkopen. Maar dan is de grote cupcaketaart verdwenen. Vanaf ca. 8 jaar.

Fictie, Kinderboek, Schoolverhaal

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 64 pagina's, 2434050 bytes), De Fontein Jeugd, Utrecht, 2015

E-book

Marion van de Coolwijk Gevaarlijk lekker

De vader van Zilver staat in de finale van ‘Beste cupcakebakker van Nederland’. Om te winnen moet hij de grootste cupcake ooit bakken. Dat wordt een hele uitdaging. Vanaf ca. 8 jaar.

Fictie, Kinderboek

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 68 pagina's, 3610688 bytes), De Fontein Jeugd, Utrecht, 2015

E-book

Jessica Soffer Als de abrikozen morgen bloeien

Een oudere weduwe en een 14-jarige meisje vinden elkaar in New York door hun gezamenlijke liefde voor koken.

Psychologische roman, Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 293 pagina's, 2044246 bytes), Orlando, Amsterdam, 2015

E-book

Peter Paul van den Breemen, Peter Klosse, Theus de Kok Werken met wild

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, uit te benen. Om de prachtige stukken vlees goed te bereiden wordt er aan de hand van basistechnieken duidelijk uitgelegd hoe te roken, pekelen, braden of konfijten, maar ook hoe een goede paté te maken of reestoof. De chefs van Nederlands bekendste wildrestaurant De Echoput geven hun mooiste wildgerechten prijs die door amateurkoks goed na te maken...

Non-Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub3, 260 pagina's, 112968940 bytes), Carrera, Amsterdam, 2015

E-book

Arend van Dam, Alex de Wolf Koken met de liefste papa

Beertje en zijn papa verzinnen samen allerlei lekkere dingen om te koken. Prentenboek met gekleurde tekeningen. Vanaf ca. 3 jaar.

Kinderboek, Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 26 p., 6226992 bytes), Van Holkema & Warendorf, Houten, 2014

E-book

Mary Heylema Baas van de keuken

Een jongen (ik-figuur) is vandaag de kok. Hij koopt het eten. Hij snijdt de groente. En hij kookt alles in een pan. Zou het lekker smaken? AVI-E3. Vanaf ca. 6,5 jaar.

Kinderboek, Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub3, 48 p., 6299993 bytes), De Vier Windstreken, Rijswijk zh, 2014

E-book

Julian Barnes Wijsneus in de keuken

Humoristische schetsen over de terreur van kookboeken en chef-koks.

Non-Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 93 pagina's, 739155 bytes), Atlas Contact, Amsterdam, 2013

E-book

Nanda Roep Paniek in Parijs

Vader Hans mag meedoen aan een kookcursus in Parijs van de zeer gerenommeerde chef-kok Spatèl. Luna (11) en haar zusje Lotte ontdekken dat chef-kok Spatèl zich eigenaardig gedraagt. Vanaf ca. 9 jaar.

Fictie, Kinderboek

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 2283623 bytes), Nanda, Apeldoorn, 2013

E-book

Nanda Roep De theatergek

Luna en Lotte mogen met hun school optreden in theater De Bies. Maar er loopt daar een vreemde vrouw rond die hun moeder, een beroemde operaster, bespiedt. Vanaf ca. 9 jaar.

Fictie, Kinderboek

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 3043795 bytes), Nanda, Apeldoorn, 2013

E-book

Vivian den Hollander Slimme rijmpjes en gekke geheimpjes

Bundel met drie verhalen over de kleuters Lisa en Jimmy. Lisa moet een geheimpje bewaren, de juf legt uit hoe woorden kunnen rijmen en alle kinderen mogen in hun pyjama naar school. Vierkant prentenboek met vrolijke kleurenillustraties. Vanaf ca. 4 jaar.

Fictie, Kinderboek

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 112 p., 35427936 bytes), Van Holkema & Warendorf, Houten, 2013

E-book

Philip Mechanicus De uivariaties

Speels proza over de confrontatie tussen een kok en een ui.

Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub, 123 p., 732910 bytes), Em. Querido's, Amsterdam, 2013

E-book

Gaile Parkin Taarten bakken in Kigali

Na haar migratie van Tanzania naar Rwanda met haar man en vijf kleinkinderen die ze opvoeden,neemt een vrouw haar beroep, het bakken van speciale taarten voor feesten en partijen, weer op.

Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 295 p., 353278 bytes), Artemis & Co, Amsterdam, 2011

E-book

Lauren Shockey Hakken, snijden, wokken

mijn leven achter het fornuis in New York, Hanoi, Tel Aviv en Parijs

Hakken, snijden, wokken is een smakelijke en vermakelijke wereldreis voor kookgekken en lekkerbekken - met tongstrelende recepten. Lauren Shockey volgde de befaamde kookschool van het French Culinary Institute in New York. Ze leerde er de fijne kneepjes van het zouten en kruiden, en hoe je worteltjes in keurige blokjes snijdt; ze leerde bakken en stoven en bier drinken als een man. En ze kwam er tot de ontdekking dat je pas werkelijk leert koken wanneer je in een echte restaurantkeuken werkt. Dus...

Non-Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 2290054 bytes), Mouria, Amsterdam, 2011

E-book