Ellen Hoog, Kelvin de Lang Hem versus haar

Kookboek uitgaand van basisrecepten met daarop aparte aanvullingen voor hem, haar en hun dochtertje.

Nederlands, 144 pagina's (ePub3, 34 MB), Becht, Haarlem, 2020

E-book

Carolina van Dorenmalen Het geluksdieet

In navolging van het eerder verschenen Geluksfactor 10 komt Carolina van Dorenmalen van foodie_ness nu met Het geluksdieet. Hierin neemt Carolina je mee in haar turbulente zoektocht naar fysieke en mentale gezondheid. Carolina: 'De vrouw die pleitte voor het eeuwige geluk is zelf rock bottom gegaan. En hoe. Maar ik ben ook weer sky-high gegaan. De clichés zijn dus waar: eerst bergafwaarts gaan om vervolgens te kunnen pieken. Het afgelopen jaar is er veel gebeurd en een hoop veranderd. Dat alles...

Non-Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub3), Carrera, Amsterdam, 2020

E-book

Hannah Vreugdenhil, Tom Barten The recipe guide

recepten van DoorMeal voor de beste versie van jezelf

Recepten van DoorMeal, dé maaltijdservice van Personal Body Plan. Na het succes van Personal Body Plan - the fat burning guide, komt nu het kookboek van DoorMeal - The recipe guide! Oprichter Hannah Vreugdenhil van DoorMeal laat zich graag inspireren door diverse internationale keukens. Zij heeft in samenspraak met een voedingsdeskundige overheerlijke en uitgebalanceerde recepten samengesteld, die naadloos aansluiten bij de doelen van de leden van Personal Body Plan. De voedingswaarden staan bij...

Non-Fictie

Nederlands, 192 pagina's (ePub2, 73 MB), Spectrum, Amsterdam, 2019

E-book

Jonathan Zandbergen Vijf seizoenen

In Het jaar rond neemt Jonathan Zandbergen je mee langs de culinaire seizoenen. Het boek is ingedeeld in vijf seizoenen, met als toevoeging de voorzomer: een vijfde seizoen op het gebied van verse ingrediënten. Ieder seizoen bevat tien recepten waarin ingrediënten van eigen bodem centraal staan. Zo eet je niet alleen verantwoord, maar geniet je ook van de ingrediënten als ze in op hun best zijn. Op de inspiratiekalenders zie je in een oogopslag wat in welke periode van het jaar beschikbaar is. Zo...

Fictie

Nederlands, 224 pagina's (ePub3, 34 MB), Carrera, Amsterdam, 2019

E-book

Anita Witzier Zonder fratsen

niks 'diëten' maar gewoon lekker en gezond eten

Anita Witzier deelt haar succesrecepten om gewoon lekker te eten zonder moeilijk gedoe. Voor haar geen hypes en superfoods of ge- en verboden.

Non-Fictie

Nederlands, 345 pagina's (ePub3, 94 MB), Carrera, Amsterdam, 2019

E-book

Donald Scloszkie Donnie's kookboek

snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen

De populaire rapper Donnie, Maradonnie alias De Fenomeen (1994) legt allerlei eenvoudige gerechten stapsgewijs uit. Van de alledaagse snelle en minder snelle hap tot snacks, sauzen, salades en zoete liflafjes. Met o.a. een kleurenfoto van elk gerecht. Vanaf ca. 15 jaar.

Non-Fictie

Nederlands, 160 pagina's (ePub2, 27 MB), Spectrum, Amsterdam, 2019

E-book

Mari Maris Maison Mari

reis door het jaar in 54 diners, kleine geschiedenissen en grote gerechten, van soezen en mousses tot croquettes, tartelettes & bonbons

Mensen uitnodigen voor een uitgebreid diner, dat vindt Mari Maris het fijnste wat er is. Het toont dat je je gasten bijzonder genoeg vindt om er je best voor te doen. In Maison Mari biedt Mari zorgvuldig samengestelde menu's voor ieder weekend van het jaar - van januari tot en met de feestelijke decembermaand. Of je nu kookt voor vier of voor tien personen, in ieder menu zijn de smaken, structuren en porties zorgvuldig op elkaar afgestemd tot een harmonieus en uitgebalanceerd diner. En geen zorgen,...

Non-Fictie

Nederlands, ePub3, 27 MB, Carrera, Amsterdam, 2019

E-book

Freddy Tratlehner Lekker Fred

dit zijn de ingrediënten

Kookboek met o.a. familierecepten van BN’er.

Non-Fictie

Nederlands, ePub3, 24 MB, Carrera, Amsterdam, 2019

E-book

Sergio Herman Sergio's smaakmakers

70 recepten voor thuis

In zijn nieuwe thuiskookboek vertelt Sergio Herman je alles over 20 van zijn favoriete smaakmakers. Daarnaast leert hij je hoe je ze thuis kunt gebruiken om gerechten meer pit, scherpte, spanning, kracht of juist nuance te geven. Waarin kun je sojasaus gebruiken? Waarom moet je het lekvocht van een potje olijven nooit weggooien? Wat kun je allemaal een boost geven met ansjovis? En waarom heeft Sergio altijd limoen in huis? Het resultaat zijn 20 verhalen en 70 recepten bomvol smaak. Van een super...

Non-Fictie

Nederlands, 372 pagina's (ePub3, 33 MB), Carrera, Amsterdam, 2018

E-book

Joke Reijnders Koken voor dummies

In 'Koken voor Dummies' doe je alle basiskennis op die nodig is om je kookkunsten naar een hoger niveau te tillen. Anders dan de meeste kookboeken, richt dit boek zich op de beginnende kok die niet of nauwelijks kan koken. Het bevat tientallen recepten waarmee je in een oogwenk een heerlijk gerecht op tafel kunt zetten, uiteraard zonder gebruik te maken van pakjes en mixen. Ook raak je bekend met verschillende termen op het gebied van kooktechnieken en gerechten en je krijgt uitgelegd welke basisuitrusting...

Non-Fictie

Nederlands, ePub2, 5,8 MB, Voor Dummies, Amersfoort, 2018

E-book

Denise Kortlever Oh baby!

de allerlekkerste gerechten tijdens je zwangerschap

In Oh baby! laat Denise Kortlever zien hoe je tijdens je zwangerschap – én nog heel lang daarna – gevarieerd, makkelijk, gezond en vooral waanzinnig lekker kunt blijven eten. Van snelle maaltijdsalades die goed zijn voor jezelf en je baby tot zalige éénpersoons triple chocolate cookies voor je zwangere cravings. Maar ook lichte powermeals voor als je last hebt van misselijkheid en – heel fijn – zwangerproof sushi, cocktails en filet américain. En wat dacht je van de ideale maaltijden om vast vooruit...

Non-Fictie

Nederlands, 114 pagina's (ePub2, 44 MB), Spectrum, Houten, 2018

E-book

Elisabeth De Elisabeth

praktische recepten van de huishoudschool Mariakroon uit Culemborg

Aan het begin van de 20e eeuw kwamen meisjes uit het hele land naar Culemborg om twee jaar lang in de leer te gaan aan de huishoudschool Mariakroon. Het was algemeen bekend dat de meisjes die daar vandaan kwamen, als vanzelf leken uit te groeien tot bijzonder goede kokkinnen. Zij leerden hun kookkunsten van lerares 'voedingsleer' zuster Marie. Men was dan ook zeer verblijd toen deze mysterieuze dame - haar achternaam is tot op de dag van vandaag onbekend - haar recepten verzamelde in een kookboek....

Non-Fictie

Nederlands, 306 pagina's (ePub2, 4,3 MB), Carrera, Amsterdam, 2018

E-book

Sabine Koning Guilty pleasures kookboek

92 onweerstaanbare recepten om schaamteloos van te genieten

In dit boek geen ruimte voor salades, suikervrije recepten en superfoods. Sabine Koning van Ohmyfoodness gaat lekker recht tegen de trend om gezond te eten in. In haar Guilty Pleasures kookboek vind je meer dan 60 overheerlijke, onweerstaanbare caloriebommen die zo schandalig lekker zijn dat je je er eigenlijk voor zou moeten schamen. Van oreo-nutella-icecream tot Jack Daniel's spareribs, van rundvleeskroketten met huisgemaakte frieten tot de veelgeprezen chocolade-fudgetaart: elk recept in dit boek...

Non-Fictie

Nederlands, 72 pagina's (ePub2, 155 MB), Nieuw Amsterdam, Amsterdam, 2018

E-book

Karolien Olaerts Gewoon gezond

eet volgens je buikgevoel

Vegetarische recepten met zuivel en veelal laag in koolhydraten, gebaseerd op de Belgische Voedingsdriehoek.

Non-Fictie

Nederlands, 226 pagina's (ePub3, 14 MB), Horizon, Antwerpen, 2018

E-book

Jet van Nieuwkerk Uit huis met Jet

voor een happy & healthy studentenleven, niet te streng en al helemaal niet saai

Een (hand/kook)boek voor meisjes die moeten geloven aan het volwassen worden. Vader of moeder zorgt niet meer elke dag dat er iets voedzaams op tafel staat, je (studenten)huis moet je zélf schoonhouden en door al dat gestudeer en gefeest is het wel belangrijk om je ook fit blijven te voelen. Ik leer hoe je goed voor jezelf kunt zorgen. Ik laat zien dat je ook voor weinig geld een gezonde, verse maaltijd op tafel kunt zetten. Weg met die droge pasta, rode saus uit pot en geraspte kaas die smaakt naar...

Non-Fictie

Nederlands, 316 pagina's (ePub3, 24 MB), Carrera, Amsterdam, 2018

E-book

Tal Maes ELLE Eten hitparade

succesnummers voor elke dag

Een uitpuilende kookboekenkast, talloze recepten online en toch niet weten wat je moet koken. Ken je dat? Wij wel. In zo'n bui grijpen wij terug op altijd-goedrecepten die we blind kunnen klaarmaken en waarmee thuis ook iedereen gelukkig is. Zie ze als reddende engelen voor je dag. Sinds 2011 schitteren deze engelen in onze Hitparade. Die rubriek is vanaf dag één in handen van receptschrijver, fotograaf en stylist Tal Maes. Het is een eregalerij van de meest gedraaide nummers uit ons keukenrepertoire,...

Non-Fictie

Nederlands, 294 pagina's (ePub3, 32 MB), Carrera, Amsterdam, 2018

E-book

Yvon Jaspers Zomers koken met Yvon

mezze, meraki en vier het leven zo vaak als je kunt

Meraki is alles wat je doet met bezieling, met overgave. Meraki is een werkwoord. Het is de hoeveelheid liefde en zorg die je besteedt aan iemand of iets. In de keuken betekent het dat je de simpelste gerechten heerlijk kunt laten smaken als je er maar genoeg meraki in verwerkt. En andersom, als meraki ontbreekt smaakt het nergens naar. Yvon Jaspers neemt je in dit kleurrijke kookboek mee naar een zonnig eiland. Daar staat een oud keukentafeltje met een wapperend kleed in de wind. Niet keurig netjes...

Non-Fictie

Nederlands, 321 pagina's (ePub3, 74 MB), Carrera, Amsterdam, 2018

E-book

Isabel Allende Afrodite

liefdesverhalen en andere zinnenprikkels

Combinatie van liefdesverhalen, anekdotes over voedsel en liefde en recepten; kook-, lees- en kijkboek vol erotische culinaire tips.

Non-Fictie, Erotische verhalen, Verhalenbundel

Nederlands, 333 pagina's (ePub2, 28 MB), Wereldbibliotheek, Amsterdam, 2017

E-book

Elise Gruppen, Nina de Bruijn Chickslovefood

100× avondeten met maar 5 ingrediënten

Wat schaft de pot vanavond nú weer? Op deze dagelijkse vraag – misschien wel de meestgestelde in Nederlandse huishoudens – geven Nina en Elise antwoord in de vorm van maar liefst honderd gemakkelijke recepten met,  let op, maar vijf ingredi�nten! Of je nu zin hebt in een simpele ovenschotel (pizzaschotel, yes!), goedgevulde soep (kom maar door met die pompoen-zoeteaardappelsoep) of even lekker op chique wilt gaan met zwarte rijst met garnalen en gefrituurde pastinaak (jawel, een must try), met...

Non-Fictie

Nederlands, 67 pagina's (ePub2, 95 MB), Spectrum, Houten, 2017

E-book

Alain Caron, Leon Mazairac, Milton Verseput, Ramon Brugman, Sharon de Miranda Het BinnensteBuiten kookboek

dagelijkse inspiratie voor een betaalbare, snelle en gezonde maaltijd

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Het tv-programma kent een keur aan experts. Zo gaan culinair expert Alain Caron en chef-kok Leon Mazairac het land in op zoek naar bijzondere en duurzame culinaire initiatieven terwijl hun collega-chef-koks Sharon de Miranda en Ramon Brugman twee keer per week in een keukenstudio een laagdrempelig, en betaalbaar of snel gerecht bereiden. Net als in het populaire tv-programma bundelen de chef-koks ook voor dit kookboek hun krachten en schotelen...

Non-Fictie

Nederlands, 307 pagina's (ePub3, 29 MB), Carrera, Amsterdam, 2017

E-book