Manon van Essen Pizza

Recepten voor zelfgemaakte hartige of zoete pizza’s met een groentebodem als basis.

Non-Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 160 pagina's, 65130743 bytes), Spectrum, Amsterdam, 2019

E-book

Werner Drent Stamppotbijbel

van aardappel tot boerenkool en van pompoen tot zuurkool

STAMPPOTBIJBEL IS HÉT NASLAGWERK VOOR DE STAMPPOTLIEFHEBBER Met meer dan 200 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Werner Drent in Stamppotbijbel de oneindige mogelijkheden van stamppot zien. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van de lekkerste stamppotten. Van klassiekers als hutspot en boerenkool tot 'moderne stamppotten' als komkommer-muntstamppot met frambozen en stamppot met zeekraal en gamba's. Maar je kunt nog meer met stamppot:...

Non-Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub3, 42786160 bytes), Carrera, Amsterdam, 2018

E-book

Simon Giaccotto Pizzabijbel

van caprese tot margherita en van napoletana tot quattro formaggi

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. In de Pizzabijbel vind je álles over pizza: van Napolitaanse pizza tot pizzolo. Simon Giaccotto leert je hoe je de perfecte pizzabodem maakt - het belangrijkste onderdeel van de pizza -, vertelt over de geschiedenis van de pizza, het bakken van een pizza en het belang van goede basisingrediënten. In de Pizzabijbel vind je niet alleen klassieke pizza's als pizza Margherita en quattro formaggi, maar ook pizza's met zoete toppings en verschillende...

Non-Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub3, 660 pagina's, 37561670 bytes), Carrera, Amsterdam, 2017

E-book

Jacques Meerman Kleine geschiedenis van de hutspot

Jacques Meerman komt met een heerlijk boek over Nederlands bekendste gerecht: hutspot. Meerman schreef eerder het veelgeprezen Kleine geschiedenis van de Nederlandse keuken. Hutspot is geen klein bier. Er zijn boeken en schilderijen aan gewijd. Het gerecht is nog steeds een rijke bron voor creativiteit in recepten. En menig patriottisch hart gaat er sneller van kloppen. Hutspot symboliseert dan ook het ontstaan van de Nederlandse natie. Het gerecht is onlosmakelijk verbonden met het Leids Ontzet...

Non-Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub2, 102 pagina's, 7242004 bytes), Ambo|Anthos, Amsterdam, 2017

E-book

Mathijs Kok, Pascalle Bonnier Nootje

70 notenrecepten van amandelpasta tot pistacheijs

Noten zijn gezond, lekker en veelzijdig. Maar wat kán er eigenlijk allemaal mee? In 70 heerlijke, gezonde, eenvoudige, verrassende en veelzijdige notenrecepten laten Pascalle Bonier en Mathijs Kok zien dat er met noten van alles mogelijk is. Van amanderlpasta tot kastanjesoep en van walnotenhummus tot hazelnootparfait. Noten zijn er voor elk moment van de dag! Pascalle Bonnier en Mathijs Kok schreven samen het populaire kookboek Havermoutje en lieten overtuigend zien dat havermout niet alleen 's...

Non-Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub3, 232 pagina's, 38135748 bytes), Carrera, Amsterdam, 2015

E-book