Zoekresultaten
Resultaat 1 - 3 (van 3)
-
Mara Grimm Ontbijt
recepten en verhalen voor in de ochtend
Op Instagram is elke foto van een bakje havermout een instant hit, de ontbijtzaken schieten als paddenstoelen uit de grond en McDonald's experimenteert met een all-day breakfast. Kortom: ontbijten is hot. En dat terwijl het ochtendmaal in de middeleeuwen nog gold als en teken van gulzigheid. In ONTBIJT duikt culinair journalist Mara Grimm in de geschiedenis van de belangrijkste maaltijd van de dag. Wanneer is het ontbijt als maaltijd ontstaan? Wat is er sindsdien veranderd? En waarom is het nu opeens...
Non-Fictie
Nederlands, 1 online resource (ePub3, 316 pagina's, 19764929 bytes), Carrera culinair, Amsterdam, 2016
E-book
-
An Bogaerts Kilocomplot
slik geen onzin over eten en diëten
Beschouwingen over de westerse obsessie met eten en afslanken.
Non-Fictie
Nederlands, 1 online resource (ePub2, 571706 bytes), Horizon, Antwerpen, 2016
E-book
-
Marian Husken Crimineel eten
aan tafel met de onderwereld
Als criminelen ergens verzot op zijn dan is het wel lekker eten. Niet alleen in films als The Godfather of in series als The Sopranos wordt copieus getafeld, ook in werkelijkheid laten maffiosi zich graag een exquise stukje vlees, vis, gevogelte of zeefruit voorschotelen – uiteraard afgeblust met een mooi flesje wijn. Misdaadjournalist Marian Husken biedt in Crimineel eten letterlijk een kijkje in de keuken van de onderwereld en ontdekte dat een dure maaltijd voor een beetje crimineel de perfecte...
Non-Fictie
Nederlands, 1 online resource (ePub2, 226 pagina's, 3419396 bytes), Balans, Amsterdam, 2015
E-book