Ga direct naar de inhoud, het zoekveld of het hoofdmenu.

Zoekresultaten

Resultaat 1 - 4 (van 4)

Filteren

  • Jaap Seidell, Jutka Halberstadt Andere kost

    een pleidooi voor een gezonder en duurzamer voedselsysteem

    Jaap Seidell en Jutka Halberstadt maken in hun nieuwe boek ‘Andere kost’ inzichtelijk hoe de grote problemen zich verhouden tot wat er op ons bord ligt. Ons voedselsysteem kraakt in zijn voegen. Wij worden ziek, de planeet wordt ziek: verandering is bittere noodzaak. Maar veel van de problemen waarvoor we ons gesteld zien zijn van een ontmoedigende schaal. Wie heeft de macht en verantwoordelijkheid om een ommekeer tot stand te brengen? Wat kun je zelf doen, en wat moeten we samen aanpakken? Wij,...

    Non-Fictie

    Nederlands, ePub2, 1,3 MB, Atlas Contact, Amsterdam, 2021

    E-book

  • Barbara Baarsma Nederland voedselparadijs

    kansen voor korte ketens

    Onder het motto ‘nooit meer honger’ transformeerde de Nederlandse landbouwsector na de Tweede Wereldoorlog in slechts enkele decennia tot een innovatieve en productieve koploper. Maar met de oplossing van gisteren zaaiden we ook het probleem van morgen. Want dat efficiënte en productieve voedselsysteem dat we nodig hadden, draagt bij aan de opwarming van de aarde, tast de bodemkwaliteit aan en gaat ten koste van biodiversiteit. Er is wederom een transitie nodig, naar kringlooplandbouw. Nederland...

    Non-Fictie

    Nederlands, ePub2, 0,8 MB, Pluim, Amsterdam, 2020

    E-book

  • Hanneke van Veghel Dieet voor een betere planeet

    In Dieet voor een betere planeet leert activist, voedselblogger en landbouwdeskundige Hanneke van Veghel je aan de hand van praktische tips, slimme oplossingen en concrete do's en dont's je keuzes te maken die wel degelijk het verschil maken - of je nu in de Albert Heijn, de biologische supermarkt of op het erf bij een biodynamische boer staat. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

    Non-Fictie

    Nederlands, ePub2, 1,3 MB, Carrera, Amsterdam, 2020

    E-book

  • Annemieke Hendriks De tomaat en de bizarre wereld van vers voedsel

    Onderzoek naar de wereld van teelt van, en handel in vers voedsel in Europa, waarbij de tomaat speciaal uitgelicht wordt.

    Non-Fictie

    Nederlands, 380 pagina's (ePub2, 3,3 MB), Nieuw Amsterdam, Amsterdam, 2016

    E-book

Verfijnen op resultaten

Actieve filters

Leesvorm

  1. Voor telefoon of tablet (4)
  2. Voor e-reader (3)
  3. Voor pc of laptop (4)

Onderwerp

  1. Eten en drinken algemeen (3)
  2. Landbouw, Visvangst, Veeteelt (2)
  3. Huishoudkunde (2)
  4. voedingsleer (2)
  5. Afzonderlijke vraagstukken van de internationale economische politiek (2)
  6. Agricultuur, agro- en voedselproductie-industrie (2)
  7. Mens en Maatschappij (1)
  8. Moderne geschiedenis (1870-heden) (1)
  9. voedingsmiddelenindustrie (1)
  10. fruitteelt (1)
  11. landbouweconomie (1)
  12. Economie en bedrijf algemeen (1)
  13. Eten en Drinken (1)
  14. Duurzame ontwikkeling (1)
  15. Voedselvoorziening (1)
  16. Tomatenteelt (1)
  17. Kookkunst / eten en drinken etc. (1)
  18. Dieetkunde en voeding (1)
  19. Algemene kookkunst en recepten (1)
  20. Sociale kwesties en ethische kwesties (1)
  21. Duurzaamheid (1)
  22. Volksgezondheidswetgeving (1)
  23. Culturele studies: voedsel en samenleving (1)

Auteur

  1. Hendriks, Annemieke (1)
  2. Baarsma, Barbara (1)
  3. Seidell, J.C. (1)
  4. Veghel, Hanneke van (1)
  5. Halberstadt, Jutka (1)
  6. Seidell, Jaap (1)

Uitgever

  1. Nieuw Amsterdam, Amsterdam (1)
  2. Carrera, Amsterdam (1)
  3. Atlas Contact, Amsterdam (1)
  4. Pluim, Amsterdam (1)

Jaar

  1. 2021 (1)
  2. 2020 (2)
  3. 2016 (1)

De online Bibliotheek

Vind ons ook op

Klantenservice

Onze kleine lettertjes