Jaap Seidell Grenzen aan de gulzigheid

Gezond eten in een ziek systeem

Voedselprofessor Jaap Seidell werd er soms bijna moedeloos van: als hij de minister adviseerde, zaten na zijn afspraak de lobbyisten van Big Agro en voedselfabrikanten al te trappelen. In de kern is hij een optimistisch mens. We willen allemaal gezond(er) leven. Maar in het huidige voedselsysteem wordt het ons niet makkelijk gemaakt. De ongezonde producten schreeuwen ons toe vanaf de schappen en in reclames. Mensen met een lage sociaaleconomische status worden bovendien zwaarder getroffen door deze...

Nederlands | 3 uur 43 minuten (320 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2026

Luisterboek (digitaal)

Koen Caris Stenen eten

Het dorp van de 17-jarige Ben wordt opgeschrikt door een reeks zelfmoorden onder de jongeren. Drie jaar eerder maakte zijn oudere zus een einde aan haar leven. De zelfmoorden blazen het smeulende verdriet van Ben opnieuw aan, en zetten hem in het middelpunt van een mysterie waarmee hij niets te maken wil hebben. Tijdens een hittegolf die de dorpsgenoten van binnenuit droogkookt, wordt Ben gedwongen om zijn gevoelens van schuld en schaamte omtrent de dood van zijn zus onder ogen te zien. 'Stenen...

Nederlands | 6 uur 53 minuten (595 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2021

Luisterboek (digitaal)

Elizabeth Gilbert Eten, bidden, beminnen

Op haar dertigste heeft Elizabeth Gilbert alles wat een ambitieuze, hoogopgeleide vrouw zich zou kunnen wensen: een echtgenoot, een huis en een succesvolle carrière. Maar in plaats van gelukkig te zijn wordt ze overspoeld door paniek, verdriet en verwarring. Ze besluit dat het tijd is voor een zoektocht naar de dingen die ze mist in haar leven: plezier, toewijding en evenwicht, en gaat op reis. In Italië maakt ze kennis met la dolce vita, in India met tempelvloeren die geschrobd moeten worden en...

Nederlands | 15 uur 47 minuten (909 MB) | Cargo, Amsterdam | 2022

Luisterboek (digitaal)

Slutty Cheff Tart: Ongezouten avonturen van een anonieme chef

Het zijn de twee beste dingen in het leven: eten en seks

Sunday Times-bestseller · New York Times Best Nonfiction Book (zomer 2025) Het zijn de twee beste dingen in het leven: eten en seks. Tart beschrijft Slutty Cheff - anonieme chef en schrijver - haar sprong in de meedogenloze wereld van de Londense fine dining. Wat begint als een verlangen naar het leven in de keuken in plaats van haar 9-tot-5-baan, groeit uit tot een zoektocht naar ambitie, erkenning en verlangen die zijn weerga niet kent. Ongefilterd en eerlijk schrijft ze over raamloze...

Nederlands | 9 uur 33 minuten (825 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2026

Luisterboek (digitaal)

Herman Koch Eten met Emma

De hoofdpersoon van Eten met Emma krijgt te horen dat hij als herkenbaar personage is opgevoerd in een inmiddels beroemd geworden boek. Een vroegere vriendin heeft het tot bestsellerauteur geschopt, een carrière die hij eigenlijk voor zichzelf had uitgestippeld. Waar ging het mis? En is alles wat er in de gewraakte roman staat ook echt zo gebeurd? Eten met Emma is een bitterzoete roman over het verlangen naar roem en het ontkennen van ambities. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Nederlands | 4 uur 26 minuten (255 MB) | AmboAnthos, Amsterdam | 2018

Luisterboek (digitaal)

Marjolein Dubbers Voeding en Gezond gewicht

Ontdek de energie om een leven te creëren waar je verliefd op wordt

Marjolein Dubbers geeft inzicht in de voedingsstoffen die helpen om een gezond gewicht te bereiken én te behouden. "Als je ontdekt dat afvallen niet draait om minder eten en meer bewegen, heb je belangrijke kennis in huis om slanker én gezonder te worden," schrijft ze. Veel vrouwen worstelen met hun gewicht en willen afvallen. Minder eten en meer bewegen? Zo simpel is het niet. Ons lichaam is complex en ieder lichaam is anders. Hoe pak je eetverslaving en vetverbranding aan? Helpen eiwitpoeders,...

Nederlands | 3 uur 53 minuten (336 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2026

Luisterboek (digitaal)

Disney Lekkerste Disney verhalen over eten

Een bundeling verhalen over je favoriete Disney- en Pixarhelden, vol heerlijke maaltijden. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Nederlands | 44 minuten (84 MB) | Rubinstein, Amsterdam | 2021

Luisterboek (digitaal)

Marjolein Dubbers Voeding en Hormonen

Ontdek de energie om een leven te creëren waar je verliefd op wordt

‘Voeding en hormonen’ is het derde boek van Marjolein Dubbers. Het boek gaat in op de invloed van voeding op de balans van je hormonen, en welke invloed dit heeft op je energieniveau. Marjolein is auteur van de bestsellers ‘Het Energieke Vrouwen Voedingskompas’ en ‘Eet meer energie’. Hiervan zijn samen meer dan 70.000 exemplaren verkocht en beide zijn in meerdere talen uitgebracht. In ‘Voeding en Hormonen’ gaat het over vragen als: Voel je je niet fit? Ben je te zwaar, extreem hongerig vlak voor...

Nederlands | 3 uur 59 minuten (344 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2026

Luisterboek (digitaal)

Bowi van Onna In de keuken

Essays over eten en het leven

In de keuken, Essays over eten en het leven is een uiterst persoonlijke en verrassende essaybundel die een waaier aan verhalen en betekenissen laat zien die uit één plek ontspruit: de keuken. Van zuurdesem en natuurwijn als statussymbool tot koken als love language, van het doorgeven van familierecepten voor pom, makloubeh en roti kukus tot wat je als beginnende kok in hemelsnaam aan moet met 15 kilo heek. Met essays van: DP Arkenbout (chef-eigenaar Brasserie De Vluchthaven) Maureen Ghazal...

Nederlands | 3 uur 24 minuten (293 MB) | Das Mag, Amsterdam | 2022

Luisterboek (digitaal)

Marjolein Dubbers Voeding en Immuunsysteem

Ontdek de energie om een leven te creëren waar je verliefd op wordt

In ‘Voeding & Immuunsysteem’ geeft bestsellerauteur Marjolein Dubbers inzicht in de voedingsmiddelen die helpen om het immuunsysteem gezond en sterk te houden. Het immuunsysteem is een verdedigingsmechanisme dat ons beschermt tegen indringers zoals virussen en bacteriën. Een optimaal werkend immuunsysteem is dus belangrijk voor onze gezondheid. Er zijn steeds meer aanwijzingen dat bepaalde stoffen in onze voeding een positieve invloed hebben op de werking van het immuunsysteem. Welke voedingsmiddelen...

Nederlands | 4 uur 15 minuten (368 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2026

Luisterboek (digitaal)

Monica Haak Wat niemand weet

Eten is niet het enige waar Vaya en Jesse tegen vechten...

Vaya en Jesse hebben beiden last van een eetprobleem, ieder op een eigen manier. Terwijl buitenbeentje Jesse met een onverwerkt verlies rondloopt, probeert de populaire Vaya er juist alles aan te doen om niet te verliezen wat ze heeft. Als de twee elkaar treffen bij groepstherapie moeten ze niets van elkaar hebben. Maar dan blijkt dat ze meer met elkaar gemeen hebben dan gedacht. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Nederlands | 5 uur 59 minuten (345 MB) | De Fontein, Utrecht | 2025

Luisterboek (digitaal)

Merel Teunis Self Love Talk

Voor een liefdevolle levensstijl

Wil je gelukkiger en krachtiger in het leven staan? Met self love kan dat. En zelfliefde is niet stoffig of zweverig, zorgen voor jezelf is juist leuk en waardevol. Gun jezelf dus nu de liefdevolle levensstijl die bij jou past. 'Self Love Talk' zal je inspireren om elke dag liefdevol voor jezelf te kiezen. Merel Teunis spreekt online al jaren duizenden vrouwen aan met haar vriendelijke toon en persoonlijke ervaringen. Ze geeft no-nonsense lifestyletips over zelfliefde en ze deelt liefdevolle inzichten,...

Nederlands | 5 uur 9 minuten (297 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2026

Luisterboek (digitaal)

Bart Hoffman Jermain de Rozario - Lotus

van vuilnisman tot sterrenchef

Hij zat aan de drugs, had torenhoge schulden en werkte een tijd lang als vuilnisman. Maar Jermain de Rozario vond uiteindelijk troost en zingeving in de keuken. Twee jaar nadat hij zijn eigen restaurant opende, haalde hij een Michelinster binnen. De jongen die zich lange tijd een loser voelde, staat plots vol in de schijnwerpers. Hoewel hij ogenschijnlijk in een wereld vol glitter en glamour terecht is gekomen, voelt hij dagelijks de immense druk om op topniveau te presteren. In Lotus vertelt de...

Nederlands | 5 uur 55 minuten (512 MB) | Inside, Amsterdam | 2021

Luisterboek (digitaal)

Noriko Morishita De wijsheid van Thee

Wat ik leerde van de Japanse theeceremonie

Impulsief besluit de jonge Noriko Morishita samen met haar nichtje lessen in Japanse theeceremonie te volgen, niet wetende dat dit haar leven zal veranderen. Nadat ze vijfentwintig jaar lang de ingewikkelde regels van deze eeuwenoude traditie heeft ingestudeerd, schrijft Morishita dit boek. Naast het correct leren zetten van thee, heeft ze in de loop der jaren vijftien belangrijke inzichten over geluk verworven. Zo heeft ze geleerd om te genieten van de seizoenen met alle vijf de zintuigen, om elke...

Nederlands | 5 uur 14 minuten (301 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2025

Luisterboek (digitaal)

Teun van de Keuken Dieren zijn ook mensen

Waarom we nog steeds zoveel vlees eten en dat niet zouden moeten doen

Waarom eten we dieren, terwijl we allang weten hoeveel leed dat veroorzaakt? En wat betekent die keuze voor onze planeet en gezondheid? In Dieren zijn ook mensen onderzoekt Teun van de Keuken waarom het zo moeilijk is om vlees te laten staan – ook voor hemzelf. Na zijn onthullende boek over de voedingsindustrie duikt hij opnieuw diep in de wereld van ons dagelijks eten en laat hij op zijn bekende heldere manier zien hoe machtige lobby’s, slimme verkooptrucs en diepgewortelde gewoontes een systeem...

Nederlands | 2 uur 43 minuten (235 MB) | Thomas Rap, Amsterdam | 2025

Luisterboek (digitaal)

Hubrecht Duijker Vinpressions

Kijk- en luisterboek. Een unieke combinatie van wijn en schilderijen in beeld en geluid. De schilderijen van Hubrecht Duijker vindt u op www.daveyjonespublishing.nl VINPRESSIONS, een reis om de wereld in 80 wijnen en kunstwerken, onder leiding van 's werelds enige vinpressionist, Hubrecht Duijker. Die niet alleen impressies van wijnen verwoordt, maar ook landschappen, zeezichten en stillevens schildert. Hubrecht verrijkt zijn tekstminiaturen van 80 wijnen en wijnstreken op creatieve wijze met even...

Nederlands | 1 uur (86 MB) | LuisterEffect, Prinsenbeek | 2021

Luisterboek (digitaal)

Jaap Seidell Grenzen aan de gulzigheid

Gezond eten in een ziek systeem

We willen allemaal gezond(er) leven. Maar in het huidige voedselsysteem wordt het ons niet makkelijk gemaakt. De ongezonde producten schreeuwen ons toe vanaf de schappen en in reclames. Op stations en in winkelstraten word je verleid tot de aankoop van snacks. Reden voor het Voedingscentrum om zelfs een campagne tegen 'eetdrammen' te beginnen. Mensen met een lage sociaaleconomische status worden bovendien nog zwaarder getroffen door deze 'obesogene omgeving', doordat gezond eten vaak duurder is en...

Nederlands | 128 pagina's (ePub3, 1,5 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2026

E-book

Johannes Cullberg Gezonder in 30 dagen door onbewerkt voedsel

Stop met ultrabewerkte voeding, stimuleer afvallen en verhoog je energie

In Gezonder in 30 dagen door onbewerkt voedsel helpt gezondheidsexpert Johannes Cullberg je in 30 dagen gezonder te eten met een praktisch stappenplan. Ultrabewerkt voedsel domineert steeds vaker onze winkelmandjes – en daarmee ook onze gezondheid. Maar hoe doorbreek je dit patroon? Met een mix van wetenschappelijke inzichten, praktische adviezen en voedzame recepten is dit boek dé gids om jouw eetpatroon blijvend te verbeteren. Leer hoe je gezonde eetgewoonten ontwikkelt en volhoudt;Gebruik handige...

Nederlands | 7 uur 26 minuten (642 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2026

Luisterboek (digitaal)

Kristien Hemmerechts De vrouw die de honden te eten gaf

Odette is de meest gehate vrouw van België. Ze zit in de gevangenis voor medeplichtigheid aan een ophefmakend zedenmisdrijf. Ze werd meegesleept door M; haar man en de vader van haar drie kinderen. Nooit heeft ze hem tegengehouden, ze deed alles wat hij haar opdroeg. Of bijna alles. Binnenkort komt ze vrij en gaat ze naar een klooster. Om te werken. Als ze niet werkt zal ze bidden. Wie is deze vrouw? Speelbal of gewetenloos monster? Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Nederlands | 6 uur 30 minuten (374 MB) | De Geus, Amsterdam | 2020

Luisterboek (digitaal)

Julius Jaspers BBQbijbel 2

Van spicy bavette tot kingfish skewers en van zomergroenten tot winters wild

Barbecueën kan altijd en overal met alles. Daarom zijn er van de BBQbijbel al meer dan 75.000 exemplaren verkocht en staat het boek nog als een husi overeind. Maar in al die jaren is Julius Jaspers nooit gestopt met het ontwikkelen van recepten en zijn er zoveel leuke, goede en mooie gerechten bijgekomen dat het tijd is voor BBQbijbel Deel 2. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Nederlands | ePub3, 38 MB | Carrera, Amsterdam | 2026

E-book