Eat a peach - David Chang, Gabe Ulla | e-book | de online Bibliotheek

De chef-kok (1977) die furore maakte met zijn ‘lowbrow’ recepten vertelt ongecensureerd over zijn onwaarschijnlijke weg naar de top van de culinaire wereld.

Bekijk voorbeeld (pdf)

Je kunt dit boek lenen als je lid bent van de Bibliotheek.

Boeken lenen: hoe werkt het?

Genre: Non-fictie
Onderwerpen: Koken & Eten | Bereiden en conserveren van voedings- en genotmiddelen | Eten en drinken algemeen | Biografie: algemeen | Autobiografieën
Taal: Nederlands

Meer informatie

Uitgever: Carrera culinair, Amsterdam
Verschenen: 2022
ISBN: 9789048857968; 9789048857951
Aantal pagina's: 283
Omvang: 0,6 MB
Kenmerken: ePub2
Aantekening: met Gabe Ulla; vertaling [uit het Engels] Renée Conradi, Mylène Delfos, Jan van de Laar, Saskia van Schip, Jet Zegers; Vertaling van; Eat a peach : a memoir. - New York : Clarkson Potter/Publishers, ©2020

Anderen bekeken ook

Kiezels

Conny Hoogendoorn
De bijbel van de Indiase keuken

Paulami Joshi
De bijbel van de Italiaanse keuken

Maud Moody
Mama's laatste omhelzing

Frans de Waal