• Bart Van Loo Als kok in Frankrijk

  Sinds mensenheugenis laven Franse schrijvers zich aan het zintuiglijke genot dat gepaard gaat met koken. Als kok in Frankrijk brengt de beste culinaire fantasieën en gerechten samen. Geeft het oeuvre van François-René de Chateaubriand het geheim van de ideale steak prijs? Hoe bereidde Alexandre Dumas olifantspoot? Waarom zijn de preisoep van Marguerite Duras en de omelet van Honoré de Balzac zo bijzonder? Naast vele smakelijke verhalen bevat dit onweerstaanbare boek tal van handige recepten voor...

  E-book

• Anja Helmink Het geheim van de bakker

  Van Friese dúmkes tot Limburgse vlaai. Achttien bakkers geven hun geheimen prijs en vertellen samen het verhaal van de rijke bakkershistorie in Nederland. In dit boek zijn kleine dorpsbakkers te vinden, maar ook grote bakkersbedrijven. Deze variatie zorgt voor een mooie dwarsdoorsnede van de vele soorten bakkers in Nederland. De veelzijdigheid wordt versterkt door de streekgerelateerde verhalen. Zo is er bijvoorbeeld het verhaal over de herkomst van het saffraanbrood in Zeeland en van de cranberries...

  E-book

• Jon Gabriel De Gabrielmethode

  Jon Gabriel viel 103 kilo af, zonder rigide dieet of operatie. Aan zijn lichaam is niet meer te zien dat hij ooit overgewicht had. Hoe deed hij dat? Het is gemakkelijk en jij kunt het ook!

  E-book

• Luca Cesari Een kleine geschiedenis van pasta

  Een kleine geschiedenis van pasta van gerenommeerd culinair historicus Luca Cesari is een smaakvolle geschiedenis van de Italiaanse keuken. Pasta is het nationale gerecht van Italië en als er één gerecht is dat in geen enkel Italiaans restaurant ter wereld mag ontbreken, is het pasta al pomodoro. Wat is het verhaal achter deze klassieker? En hoe zit het met die andere traditionele gerechten, zoals pasta alla carbonara, all’amatriciana of de favorieten: lasagne en ragù alla bolognese? In Een...

  E-book

• Amber Albarda Eet jezelf mooi, slank en gelukkig

  Slim eten, volop genieten en nooit meer dieten! AMBER ALBARDA schreef eerder Eet jezel mooi, slank en gelukki g,het kleurrijke lijfboek voor iederen die zijn gezondheid belangrijk vindt, maar ook lekker wil leven. In dit kookboek biedt Amber de lezer praktische handvatten om haar methode succesvol te kunnen toepassen, geeft ze gaandeweg talloze essentiele gezondheidstips en trakteert ze je uiteraard op verrassend lekkere recepten. Aan de hand van bijna 70 gezonde gerechten leer je je gezondheid...

  E-book

• Irene Lelieveld Een mooie en vitale huid

  Een mooie huid door gezonde voeding. Irene Lelieveld toont hoeveel invloed de dagelijkse voeding heeft op de conditie van de huid. Irene behandelt in haar boek de meest voorkomende huidproblemen en hoe je deze kunt behandelen door middel van voeding en supplementen. Eczeem, rimpels, acné, psoriasis, rosacea, allergische huid, gestreste huid, cellulitis, pigmentvlekken en andere huidaandoeningen worden aangepakt. Veel mensen met huidklachten behandelen deze van buiten uit. Toch zijn de meeste...

  E-book

• Diana Harris Zo word je een supervetverbrander

  Snel afvallen, dat willen we allemaal wel. Beter is het om te kiezen voor blijvend gewichtsverlies op een gezonde manier door vet te verbranden in plaats van crashdiëten. Inmiddels weten we diep in ons hart eigenlijk allemaal wel dat we aankomen wanneer we meer calorieën binnen krijgen dan verbranden. Maar toch valt het nog niet mee om onze afslankdoelen te bereiken. In theorie is afvallen simpel, in praktijk is afvallen niet makkelijk. De Amerikaanse voedingsdeskundige Diana Harris heeft in...

  E-book

• Rick Kempen Bier

  Rick Kempen is bierambassadeur bij Bier&cO, gediplomeerd biersommelier en biercolumnist bij ‘Het Parool’. In zijn boek ‘Bier’ deelt Kempen al zijn kennis en enthousiasme over bier. Bier is in. Brouwerijen schieten als paddenstoelen uit de grond, het bierschap in de supermarkt barst uit zijn voegen en elk weekend is er wel ergens een bierfestival, waar bier in allerlei geuren, kleuren en smaken genoten wordt. Deze opleving is geheel terecht. Bier is een miraculeus en eeuwenoud natuur- en cultuurproduct....

  E-book

• Charlotte Labee Brain Food Smoothies

  Gezonde voeding is belangrijker dan ooit: meer dan de helft van de Nederlanders hikt tegen een burn-out aan en het aantal mensen dat lijdt aan depressieve gedachten, langdurige stress, alzheimer en dementie stijgt enorm. In het leven draait alles om het bewaken van balans. Bijvoorbeeld tussen werk en privé. Of tussen ontspanning en inspanning. Raakt deze balans verstoord, dan ondervind je hiervan vroeg of laat negatieve gevolgen voor je gezondheid. Maar wist je dat voeding grote invloed heeft...

  E-book

• Heleen Quantrill-Korf Eet goed voor elk budget

  Veel mensen denken dat je handenvol geld kwijt bent als je gezond wilt eten. Heleen Quantrill bewijst met dit kookboek het tegendeel. Gezond eten hoeft niet duur te zijn. Sommige biologische producten zijn inderdaad duurder dan de niet-biologische. Maar als je bedenkt wat je bespaart door alle pakjes en zakjes in de winkel links te laten liggen, valt het reuze mee. Bovendien is gezond eten veel aantrekkelijker, omdat de smaak verrassend puur is. Na het succes van Eet goed, voel je goed schreef...

  E-book

Paginanavigatie