Zoekresultaten
Resultaat 21 - 40 (van 194)
Bart Hoffman Lotus
van vuilnisman tot sterrenchef
Hij zat aan de drugs, had torenhoge schulden en werkte een tijd lang als vuilnisman. Maar Jermain de Rozario vond uiteindelijk troost en zingeving in de keuken. Twee jaar nadat hij zijn eigen restaurant opende, haalde hij een Michelinster binnen. De jongen die zich lange tijd een loser voelde, staat plots vol in de schijnwerpers. Hoewel hij ogenschijnlijk in een wereld vol glitter en glamour terecht is gekomen, voelt hij dagelijks de immense druk om op topniveau te presteren. In Lotus vertelt de...
Non-fictie
Nederlands | 188 pagina's (ePub2, 4 MB) | Inside, [Amsterdam] | 2021
E-book
Ellen Kruize Kok Educated drugdealer
een kijkje in het leven van een apothekersassistente
Een kijkje in het leven van een apothekersassistente. Lades vol doosjes, vitrines vol tubes, witte jassen en een mysterieuze sfeer; ik heb het natuurlijk over de apotheek. Van lotions voor waterpokken tot gefluisterde vragen om Viagra®, als apothekersassistent maak je het allemaal mee. Altijd al willen weten wat er nu precies gebeurt tussen het moment dat een arts jouw recept voorschrijft en je het recept mee naar huis krijgt? Schrijnende, leuke, sappige ervaringsverhalen lezen? Dan heb je het juiste...
Non-fictie
Nederlands | 104 pagina's (ePub2, 2 MB) | Uitgeverij E&E, [Oude Pekela] | 2021
E-book
Boris Lemereis De reis van bark Europa
een monstertocht: een oude driemaster vaart tijdens een pandemie non-stop de wereld over
Toen de wereld in maart 2020 op slot ging, begon het honderd jaar oude schip Bark Europa noodgedwongen aan de langste tocht ooit: non-stop van Argentinië naar Scheveningen, ruim 17.500 kilometer. Terwijl de crew stormen trotseerde met golven van 7 meter hoog en de voedselvoorraad opraakte, kwamen de berichten binnen van alle surrealistische ontwikkelingen in de wereld. Dit is het verhaal van een uitzonderlijke reis, gezien door het perspectief van de kok, de kapitein en de scheepsarts, waarbij een...
Non-fictie
Nederlands | 132 pagina's (ePub2, 17 MB) | Uitgeverij Luitingh-Sijthoff, Amsterdam | 2021
E-book
Roëll de Ram Verliefd op Europa
de meest bijzondere plekken in Europa
Dat je voor de mooiste plekken niet ver hoeft te reizen en ook niet het vliegtuig hoeft te pakken bewijst reisblogger Roëll de Ram in 'Verliefd op Europa'. Ook met de auto, per train of met een backpack op je rug kun je de mooiste plekken van Europa bezoeken. Zowel bekende landen als Italië en Portugal als off-the-beaten-track bestemmingen als de Baltische Staten, Georgië en Slovenië passeren de revue. Een boek vol roadtrips, beroemde highlights én onontdekte parels, culturele hotspots, toffe...
Non-fictie
Nederlands | 151 pagina's (ePub2, 218 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book
Margreet Dolman | Eppe Gremdaat Het vrolijke winterboek
gruwelijke kerstverhalen, aangrijpende gedichten, ontroerende tips en opbeurende preken voor de donkere dagen
Een heerlijk lees- en bladerboek met humoristische maar ook aangrijpende verhalen en gedichten van Margreet Dolman, opbeurende beschouwingen van dominee Gremdaat, verrassende recepten en geestige illustraties van Mark van Vliet Vrolijk de winter door! Margreet Dolman, Dominee Gremdaat en Paul Haenen weten als geen ander mensen in de donkere wintermaanden op te beuren. Zowel voor de somberen onder ons als voor de wat opgewektere medemens is Het vrolijke winterboek een uitkomst. Met veel humor beschrijven...
Non-fictie
Nederlands | 284 pagina's (ePub2, 9,3 MB) | Meulenhoff, Amsterdam | 2022
E-book
Lola van Ruler Toko Lo
Indisch bakboek; cake en koek, taart, snacks, zoet, pudding en drankjes
Met eerbied voor de geschiedenis, een trotse blik vooruit en een mengkom en garde in de hand deelt Lola haar Indische roots - en daarmee die van de ruim 350.000 Indische Nederlanders - aan de hand van recepten voor zoet en hartig gebak, die hun oorsprong vinden in de tijd van Nederlands-Indië én die later in Nederland zijn ontstaan: van spekkoek tot sponscake en van pangsit tot pastei. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub3 | Carrera Culinair, Amsterdam | 2021
E-book
Paul Kroes De kwestie Vrederust
De huisuitzetting van de familie Kroes op 3 februari 1955 in Amsterdam-Sloten
Op 3 februari 1955 worden Gerard en Cornelia Kroes met hun zes kinderen uit boerderij Vrederust in Sloten gezet. Ze staan tussen het huisraad, in de gure wind, Cornelia met haar dochtertje van drie weken op de arm. De deurwaarder en de politieman zijn zojuist vertrokken. Nieuwe sloten op de deur van de boerderij verhinderen de weg terug, naar binnen. Ze moeten weg, maar weten niet waarheen. De gedwongen ontruiming en de daarop volgende tegenslagen slaan diepe wonden in de ziel van Cornelia en Gerard....
Nederlands | 220 pagina's (ePub3, 19 MB) | Stichting de Driehoek, Amsterdam | 2021
E-book
Kees van Kooten De tachtigjarige vrede
Nog niet zo lang geleden zei Kees van Kooten in een interview: ‘Een biografie is niet meer nodig, ik heb alles zelf verteld. Ik ga de rest van mijn leven veel liever lezen dan schrijven.’ Ter gelegenheid van de bloemlezing De tachtigjarige vrede las hij voor het eerst sinds tijden weer zijn eigen verhalen. Ze brachten hem niet alleen terug naar het verloop van zijn lange leven, maar eveneens werd hij de lezer van zijn eigen hilarische fantasie. De verhalen uit Hedonia, Zwemmen met droog haar, de...
Fictie
Nederlands | 320 pagina's (ePub2) | De Bezige Bij, Amsterdam | 2021
E-book
Edith Dohmen Fashion is fun
Het boek dat alle andere modeboeken overbodig maakt. Stylist Edith Dohmen helpt je om je eigen stijl te ontdekken, je te kleden zodat jij je goed voelt, en het plezier weer terug te vinden in wat je draagt. We nemen mode veel te serieus; we houden ons vast aan regels en denken dat sommige dingen niet bij ons passen. Onzin, vindt Edith. Leer de regels kennen, maar weet dan vooral hoe je ze kunt breken. En leuk, al die zogenoemde basics zoals een goede jeans en een little black dress die je volgens...
Non-fictie
Nederlands | 196 pagina's (ePub2, 16 MB) | Lev., Amsterdam | 2021
E-book
Karin Gaasterland Cuisine Carine
recepten en notities van Karin Gaasterland
Men wil vaak weten hoe het werkt in mijn hoofd. Eenvoudig, want ik denk aan niets anders dan aan eten. De beste gerechten ontstaan in mijn hoofd. Dit is wie ik ben, dat is wat ik doe. In de loop der jaren ben ik mijn verhaal - dat van een leven lang koken - gaan opschrijven: recepten, geschiedenis, achtergronden, mijn favoriete plekken, inspiratie en keukenfilosofie. Voor mij gaat koken niet uitsluitend over techniek of nauwkeurige receptuur. Natuurlijk, kennis is handig en chef word je niet zomaar....
Non-fictie
Nederlands | ePub3 | Carrera culinair, Amsterdam | 2021
E-book
Wil Demandt | Jonah Freud | Nell Westerlaken Altijd zondag
de keuken van Wil Demandt
In zijn keuken is het altijd zondag. Mede door zijn Limburgse roots, was wat Wil in zijn restaurant kookte heel normaal: er werd een beest geslacht en vervolgens werden alle delen verwerkt in zijn uitzonderlijk bourgondische gerechten. Van kop tot staart, zoals dat tegenwoordig wordt genoemd. Tot op de dag van vandaag is Wil bezig met koken, eten en lezen en schrijven over eten. In Altijd zondag heeft hij, onder redactie van Jonah Freud, voor eens en voor altijd zijn onnavolgbare nalatenschap opgetekend....
Non-fictie
Nederlands | 615 pagina's (ePub3, 21 MB) | Uitgeverij Carrera Culinair, Amsterdam | 2021
E-book
Alain Caron | Rogier Trip La Table de Caron
recepten uit onze bistrokeuken
Wie uit eten gaat bij de familie Caron waant zich hartje Amsterdam in Parijs. Werkelijk alles is er zoals je verlangt van een moderne, kwalitatief hoogstaande bistro. Van de sfeer tot aan het personeel en het typerende servies en meubilair, maar bovenal de elegante gerechten waar ongetwijfeld nog lang over nagepraat zal worden. In La Table de Caron komen alle moderne klassiekers uit de bistrokeuken van de familie Caron samen: van oeufs durs mayonnaise en makreelrillettes met dragonmayonaise tot...
Non-fictie
Nederlands | ePub3, 31 MB | Carrera Culinair, Amsterdam | 2021
E-book
Jan Brokken De kampschilders
In ‘De Kampschilders’ vertelt Jan Brokken het verhaal van Willem en Maria Hofker en Rudolf Bonnet, die tijdens de Tweede Wereldoorlog in hetzelfde jappenkamp terechtkwamen als zijn vader Han en moeder Olga. Ingenieus verweeft hij hun verhalen. Brokken schetst het rijke culturele leven in de jaren dertig op Bali, waar kunstenaars uit de hele wereld naartoe trokken en geïnspireerd en betoverd werden door de Balinese cultuur. Aan die wereld kwam een eind toen de Tweede Wereldoorlog uitbrak. De voortdurende...
Nederlands | 192 pagina's (ePub2, 4,1 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2023
E-book
Boris Kester De lange weg naar Cullaville
verhalen van mijn reizen naar alle landen van de wereld
KLM-purser Boris Kester (1964) vertelt, bij het voltooien ervan, over de achtergronden van zijn missie om alle landen van de wereld te bezoeken; met een selectie van zijn spectaculairste belevenissen.
Non-fictie
Nederlands | 246 pagina's (ePub2, 1,3 MB) | Uitgeverij Elmar, Delft | 2022
E-book
Janet de Vink Mijn eerste vouwboek
vouwen voor beginners
Janet Vink, ook wel bekend als ‘de vouwjuf’, laat kinderen in ‘Mijn eerste vouwboek’ stapsgewijs kennismaken met de leuke wereld van het vouwen. Met dit knutselboek en een stapel vouwblaadjes kun je gelijk aan de gang. Alle voorbeelden zijn herkenbaar en passen goed bij de seizoenen, diverse feesten en tradities in een jaar. Een ideaal boek voor de kinderopvang, peuterspeelzaal of kleutergroepen, maar zeker ook voor iedereen die thuis wil vouwen en knutselen en inspiratie zoekt voor een eenvoudig...
Fictie
Nederlands | 74 pagina's (ePub2, 5,1 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book
Tessa Gottschal Honden geluk en honden gedoe
Een hond is verrukkelijk. Hun malle streken en onophoudelijke vrolijkheid. Het samen luieren op de bank of in de zon. Toch zijn er momenten, dat je hem graag achter het behang plakt. Als hij er vandoor gaat en jou kwispelend achterlaat. Je sloffen steelt, giftige blaadjes eet. Al die momenten, dat je verzucht: "Hoe word ik slimmer dan jij, rakker!" Honden Geluk en Honden Gedoe beschrijft hoe Tessa en Hotch harrewarren om de titel van de Slimste. Het is nu gelijk spel en de eindstrijd is nog onbeslist....
Non-fictie
Nederlands | 112 pagina's (ePub2) | Uitgeverij Gottswaal VOF, [Zuid-Scharwoude] | 2021
E-book
Julius Jaspers De BBQatlas
de lekkerste BBQ-recepten uit de hele wereld
Van Alaska tot Zuid-Afrika overal in de wereld wordt er gebarbecued. Overal met eigen ingrdiënten en op eigen wijze. In De BBQ-atlas laat Julius Japsers zien hoe divers barbequen kan zijn. In meer dan 150 recepten neemt hij je de hele wereld mee over. Van BBQ-party's in Australië, satés in Indonesië, kamado's uit Japan, groente uit het Midden Oosten, vis uit Scandinavië, streetfood uit Azië tot goede stukken vlees uit Argentinië. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie
Non-fictie
Nederlands | ePub3 | Carrera culinair, Amsterdam | 2021
E-book
Lieke Pijnappels Tropical escapes
droom weg bij de mooiste zonbestemmingen
Persoonlijke reisimpressies en praktische tips over tropische bekende bestemmingen in Azië en Latijns-Amerika.
Non-fictie
Nederlands | 111 pagina's (ePub2, 58 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021
E-book
Li An Phoa | Maarten van der Schaaf Drinkbare rivieren
een reis, een droom, een levenswerk
Van Li An Phoa verschijnt ‘Drinkbare rivieren’, over het verhaal van een nieuw natuursbesef. Al tijdens haar jeugd in een dichtbebouwde voorstad verwondert Li An Phoa zich over de wildernis in de buurt, het mos tussen de stoeptegels en de reigers bij de sloten. Als twintiger trekt ze de echte wildernis in. Tijdens een kanotocht door het Canadese Noordpoolgebied ontdekt ze dat ze rechtstreeks uit de rivier kan drinken. Maar als ze drie jaar later terugkeert kan dat niet meer: de rivier is vergiftigd,...
Non-fictie
Nederlands | ePub2 | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2021
E-book
Joosje Duk Ik zie je bij de uitgang
een ode aan de onverbrekelijke band tussen een dochter en haar vader
'Het komt goed, lieve papa. Je gaat gewoon even slapen, en dan... komt het goed.' 'Hoe weet je dat?' vraagt hij voorzichtig. Het is even stil. Ik zoek naar een antwoord dat ik niet heb. Begin april 2020. De wereld wordt langzaam wakker in een nieuwe realiteit wanneer Rogier Duk plotseling onwel wordt en in het ziekenhuis belandt. Hij blijkt een van de eerste ernstige coronapatiënten te zijn op een moment dat er nog vrijwel niets bekend is over het verloop van de ziekte. Duizend vragen, geen antwoorden....
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 3,8 MB | Lebowski Publishers, Amsterdam | 2021
E-book