Zoekresultaten
Resultaat 61 - 63 (van 63)
Emma Los Proef Noord-Holland
op ontdekkingstocht naar het culinaire erfgoed
Dit is een kookboek, een geschiedenis en een reisgids in één! Uit de schatten van de Bijzondere Collecties van de Universiteit van Amsterdam komen unieke recepten uit het verleden van Noord-Holland, waarvan de oudste al meer dan vierhonderd jaar meegaan. Negen topkoks (waaronder Ron Blaauw en Onno Kokmeijer) gebruikten die recepten als inspiratie voor hun moderne creaties, en verwerkten daarbij streekproducten uit de negen Noord-Hollandse regio s. Thuiskok Rina Hetsen, prijswinnares van de historische-receptenwedstrijd...
Non-fictie
Nederlands | 167 pagina's (ePub2, 48 MB) | Athenaeum, Amsterdam | 2013
E-book
Martijn Sargentini Koersen over kasseien & kiezelstenen in Nederland
Informatie over heden en verleden van kasseienstroken in Nederland en het wielrennen daarop in de provincies Zeeland, Noord-Brabant, Noord-Holland, Limburg en Drenthe. Met kaartjes voor wie zelf op pad wil.
Non-fictie
Nederlands | 192 pagina's (ePub2, 52 MB) | Spectrum, Houten | 2018
E-book
E.H.P. Cordfunke Begraven verleden
hoven en kastelen in Kennemerland [850-1350]
Historisch-archeologische studie over de middeleeuwse ontwikkeling van hoven en kastelen in Kennemerland.
Non-fictie
Nederlands | 144 pagina's (ePub2, 12 MB) | Walburg Pers, Zutphen | 2020
E-book