Zoekresultaten
Resultaat 101 - 120 (van 153)
Bert Huisjes, John van den Heuvel De gevallen engel
éen man tegen de Hells Angels
Het verhaal van Angelo Diaz, kroongetuige in het mislukte proces tegen de Hell's Angels, die daarna uit het getuigenbeschermingsprogramma werd gezet en moest onderduiken om de wraak van de Hell's Angels te ontlopen.
Non-Fictie
Nederlands, 170 pagina's (jpg, 0,4 MB), Carrera, Amsterdam, 2015
E-book
Mieke Kosters Het geheim van slanke mensen
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Dan hoorde ik zo'n dun type zeggen: "Ik eet wat ik wil en ik kom niet aan." Oneerlijk vond ik dat: ik kwam van de wind al aan.' Vanaf haar vijftiende was Mieke Kosters met lijnen bezig. Maar afvallen en op gewicht blijven lukte pas echt toen ze haar slanke vriendinnen ging observeren: hoe konden zij wel bitterballen eten en toch in maatje 38 passen? Mieke kopieerde het 'slanke' eetgedrag en werd - met elke dag chocola en wijn - 15 kilo lichter....
Non-Fictie
Nederlands, 146 pagina's (ePub3, 1,2 MB), Carrera, Amsterdam, 2015
E-book
John van den Heuvel De spiegel van het recht
een leven in de misdaad
Autobiografie van de Nederlandse misdaadverslaggever.
Non-Fictie
Nederlands, 150 pagina's (jpg, 4,2 MB), Carrera, Amsterdam, 2015
E-book
Julius Jaspers Smart cooking compleet
lekkere recepten, goede ingrediënten, een gedegen voorbereiding en een snelle afronding
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Open de flessen, omring je met de beste ingrediënten en ga aan de slag!' Van kinds af aan is Jaspers bezig met eten. Op de middelbare school kluste hij al bij met koken en op de dag na zijn eindexamen vertrok hij naar Frankrijk om zijn eigen restaurantje te openen. Na terugkomst vestigde Julius zich als traiteur en cateraar in Amsterdam. Na een carrière in de 'software' koos hij voor een carrière in de 'hardware' en gaf twintig jaar lang leiding...
Non-Fictie
Nederlands, 337 pagina's (jpg, 2 MB), Carrera, Amsterdam, 2015
E-book
Rutger van den Broek Bakbijbel
Rutger bakt van A tot Z
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leert Rutger van den Broek je stap voor stap alle belangrijke basisbaktechnieken: van amandelspijs en bladerdeeg tot Italiaanse meringue en citrusschilletjes konfijten. Daarnaast biedt Bakbijbel meer dan 160 bakrecepten: van tijdloze klassiekers als appeltaart, kletskoppen, slagroomsoesjes en wentelteefjes tot originele brownies, friandises, tulband en pistachepavlova á la Rutger. Ook geeft Rutger allerhande tips, praktische aanwijzingen en...
Non-Fictie
Nederlands, jpg, 2,2 MB, Carrera, Amsterdam, 2015
E-book
Bart van Olphen Het Nederlands viskookboek
verantwoord lekkerbekken met vis van dichtbij en stoere vissersverhalen
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Bart van Olphen vertelt het verhaal achter lekkere en verantwoord gevangen Nederlandse vis. Hij vist met zeebaarsvissers op de Noordzee, kookt mosselen in Oosterscheldewater, maakt garnalensoep op het Wad, organiseert een eetfeest in de oesterputten van Yerseke, rookt IJsselmeerbrasem in Hindeloopen en duikt met chef-kok Alain Caron de keuken in voor zijn beroemde tong met twee sauzen. Het Nederlands viskookboek biedt een totaalbeleving van...
Non-Fictie
Nederlands, 321 pagina's (jpg, 3,9 MB), Carrera, Amsterdam, 2015
E-book
Mathijs Kok, Pascalle Bonnier Havermoutje
70 havermoutrecepten van pasta tot pannenkoek
Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Havermout is gezond, eenvoudig te bereiden, verrassend lekker en veelzijdig in gebruik. Maar wat kán je er eigenlijk allemaal mee? In 70 recepten tonen Pascalle Bonnier en Mathijs Kok de oneindige mogelijkheden met haver als basis. Van brood tot burger, van soep tot stroopwafel, van cake tot cappuccino, van pasta tot pannenkoek. Voor elk moment op de dag is er een havermoutje! Pascalle Bonnier en Mathijs Kok is havermout met de paplepel...
Non-Fictie
Nederlands, 229 pagina's (jpg, 1,9 MB), Carrera, Amsterdam, 2015
E-book
Mike van Damme 1995
het onverslaanbare Ajax van Louis van Gaal
1995 Het onverslaanbare Ajax van Louis van Gaal Wat had Ajax in de Champions League te zoeken in het seizoen 1994/1995? Slechts één speler had al ervaring met het kampioenenbal: Frank Rijkaard. Het elftal bestond voornamelijk uit een stel jonge honden, nog onwetend van hun kwaliteiten en grenzen. Louis van Gaal zag zijn beoogde spits Ronaldo naar PSV vertrekken. ‘Maar wij hebben Patrick Kluivert,’ blufte de Ajaxtrainer. En daarmee begon een seizoen waarin Ajax heel Europa zou verrassen. Het is inmiddels...
Non-Fictie
Nederlands, 185 pagina's (jpg, 1 MB), Carrera, Amsterdam, 2015
E-book
Mari Maris Groentebijbel
van aardappelpuree tot zuringsoufflé
Met meer dan 65 groentesoorten, 850 recepten, een eindeloze lijst variaties daarop en bijpassende serveersuggesties is Groentebijbel het standaardwerk over groenten. Mari Maris besloot om na twintig jaar haar koksbuis aan de wilgen te hangen en groenten te gaan verbouwen. Groentebijbel is geen vegetarisch kookboek maar een standaardwerk waarin Maris haar ervaringen als kok en groenteboer bijeen heeft gebracht. Ook laat ze zien hoe de groenten groeien en weet ze over elke groentesoort interessante...
Non-Fictie
Nederlands, 527 pagina's (ePub2, 15 MB), Carrera, Amsterdam, 2015
E-book
Huib Stam Suiker, het zoete vergif
alles wat je moet weten over suiker
Alles wat je moet weten over suiker Het begint door te dringen dat de alledaagse voeding vol zit met suiker en dat het goed voor de gezondheid is om te minderen. In het bijzonder voor kinderen, die gek zijn op zoetigheid, en voor ouderen, die suiker niet goed meer verwerken. De feiten stapelen zich op: suiker is een dikmaker en een ziekteverwekker. En we hebben het helemaal niet nodig. In veel landen wordt hardop gezegd dat de consumptie van suiker minstens gehalveerd moet worden. Maar in Nederland...
Non-Fictie
Nederlands, 160 pagina's (ePub2, 0,8 MB), Carrera, Amsterdam, 2015
E-book
Jan Knippenberg De mens als duurloper
Geschiedenis van het lange afstands hardlopen.
Non-Fictie
Nederlands, 257 pagina's (ePub2, 4,2 MB), Carrera, Amsterdam, 2015
E-book
Ylva Poelman De natuur als uitvinder
miljarden jaren aan innovatie gratis beschikbaar
Onderzoek naar processen in de levende natuur met als doel concrete toepassingen van deze wetenschap in het dagelijks leven. Met veel voorbeelden van in de natuur opgedane inspiratie.
Non-Fictie
Nederlands, 174 pagina's (ePub2, 3,5 MB), Carrera, Amsterdam, 2015
E-book
Bert Huisjes, John van den Heuvel Tijdperk Willem Holleeder
na de Heinekenontvoering beginnen de liquidaties
Schets van de misdadige carrière van Willem Holleeder en van ontwikkelingen in de criminele wereld in Amsterdam.
Non-Fictie, Waargebeurd
Nederlands, 178 pagina's (jpg, 0,3 MB), Carrera, Amsterdam, 2015
E-book
Matthijs van Nieuwkerk Aznavour
de beste zanger die ooit geleefd heeft
Columns van de bekende presentator over de Franse zanger Charles Aznavour.
Non-Fictie
Nederlands, 143 pagina's (jpg, 0,2 MB), Carrera, Amsterdam, 2015
E-book
Friso van der Oord, Pieter van Os Johan Cruijff
de Amerikaanse jaren
Zou hij het nog kunnen? Heel Nederland vroeg het zich af op 6 december 1981, de dag dat Johan Cruijff zijn rentree maakte in de vaderlandse voetbalcompetitie. Het antwoord gaf hij in de twintigste minuut, met een prachtige lob over keeper Edward Metgod. Er was opwinding op de tribunes, opluchting onder de Nederlandse voetballiefhebbers, maar vooral verbazing onder de journalisten. De meesten hadden hem al afgeschreven. Achteraf gezien was dat vreemd, net als de vraag of hij het nog zou kunnen. Want...
Non-Fictie
Nederlands, 219 pagina's (jpg, 3,5 MB), Carrera, Amsterdam, 2014
E-book
Karin Sturm Michael Schumacher
de biografie
Levensbeschrijving van de succesvolle Duitse Formule 1-coureur (1969- ).
Non-Fictie
Nederlands, 253 pagina's (jpg, 14 MB), Carrera, Amsterdam, 2014
E-book
Alex Caine De Bandidos
de gewelddadige opkomst van een motorbende
DE GEWELDDADIGE OPKOMST VAN EEN MOTORBENDE 'We are the people our parents warned us about' 'In het voorjaar van 2014 gebeurde waar politie en justitie al langer bang voor waren. De gevreesde Bandidos zetten voet op Nederlandse bodem en kondigden meteen aan minstens vier chapters op te richten. Welke rol gaan de Bandidos in de oververhitte Nederlandse motorscene spelen? Wat zegt de historie van deze club over hun toekomst in ons land? Kunnen politie en justitie leren van de fouten die hun collega's...
Non-Fictie
Nederlands, 186 pagina's (jpg, 0,2 MB), Carrera, Amsterdam, 2014
E-book
Vincent van Gogh De kunst van het woord
zijn mooiste brieven
Het beste medicijn tegen artistieke twijfel. Proza om je aan te laven - troostrijk en diep.' Frank Westerman Vincent van Gogh was behalve een baanbrekend kunstenaar ook een begenadigd schrijver. De honderden brieven die hij aan zijn broer Theo en aan kunstenaarsvrienden als Paul Gauguin en Emile Bernard schreef, zijn een niets verhullend commentaar op zijn leven en kunstenaarschap. Tegelijkertijd hielp het schrijven hem zijn gedachten te ontwikkelen: schrijven als vorm van denken - over kunst, leven,...
Non-Fictie
Nederlands, 974 pagina's (ePub2, 3 MB), Carrera, Amsterdam, 2014
E-book
Menno Pot Vak 127
Vier Ajax-fans beleven in het seizoen 2004/2005 vele hoogte- en dieptepunten.
Sport, Fictie
Nederlands, 197 pagina's (jpg, 0,2 MB), Carrera, Amsterdam, 2014
E-book
John van den Heuvel De moord die niet veel aandacht trok
Korte commentaren op vele spraakmakende misdaadgerelateerde zaken.
Non-Fictie
Nederlands, 356 pagina's (jpg, 0,1 MB), Carrera, Amsterdam, 2014
E-book
Carrera, Amsterdam