Jennifer, Sven 50x avondeten zonder vlees

Eet jij ook graag bewust en gezond, maar weet je niet goed hoe? 50 x avondeten zonder vlees is het nieuwste kookboek van Jennifer & Sven, na de bestseller 50 x lunchen zonder brood. Dit boek biedt maar liefst 50 makkelijke, lekkere en gezonde hoofdgerechten zonder vlees of vis, die binnen 30 minuten op tafel staan. Van volkoren plaatpizza met groene asperges, gestoomde groenten met paprikadressing en kokossoep met vegetarische kipstukjes tot buddha bowl. Met voor de hand liggende ingrediënten,...

Non-Fictie

Nederlands, 99 pagina's (jpg, 5,9 MB), Kosmos Uitgevers, Utrecht, 2021

E-book

Manon van Essen Pizza

Recepten voor zelfgemaakte hartige of zoete pizza’s met een groentebodem als basis.

Non-Fictie

Nederlands, 160 pagina's (jpg, 2,3 MB), Spectrum, Amsterdam, 2019

E-book

Denise Kortlever Oh baby!

de allerlekkerste gerechten tijdens je zwangerschap

In Oh baby! laat Denise Kortlever zien hoe je tijdens je zwangerschap – én nog heel lang daarna – gevarieerd, makkelijk, gezond en vooral waanzinnig lekker kunt blijven eten. Van snelle maaltijdsalades die goed zijn voor jezelf en je baby tot zalige éénpersoons triple chocolate cookies voor je zwangere cravings. Maar ook lichte powermeals voor als je last hebt van misselijkheid en – heel fijn – zwangerproof sushi, cocktails en filet américain. En wat dacht je van de ideale maaltijden om vast vooruit...

Non-Fictie

Nederlands, 114 pagina's (jpg, 2,6 MB), Spectrum, Houten, 2018

E-book

Esmée Scholte Yoghurt

47 zoete en hartige recepten uit de keuken van Yoghurt Barn

Yoghurt is altijd lekker, wat je er ook mee doet! Vers, frozen, traditioneel, dik of dun, hangop, soja- of amandelyoghurt.De chef-koks van Yoghurt Barn hebben voor jou de allerlekkerste yoghurtrecepten samengebracht in dit kookboek. Bomvol recepten die je laten zien hoe veelzijdig yoghurt is én die thuis eenvoudig klaar te maken zijn. Van yoghurt-komkommersoep, hartige hangop met olijven en groene kruiden, kwarktaart en aardbeienmilkshake tot havermoutpannenkoekjes met blauwe bessen. Yoghurt bevat...

Non-Fictie

Nederlands, 120 pagina's (jpg, 2 MB), Spectrum, Houten, 2017

E-book

Elise Gruppen, Nina de Bruijn Chickslovefood

100× avondeten met maar 5 ingrediënten

Wat schaft de pot vanavond nú weer? Op deze dagelijkse vraag – misschien wel de meestgestelde in Nederlandse huishoudens – geven Nina en Elise antwoord in de vorm van maar liefst honderd gemakkelijke recepten met,  let op, maar vijf ingredi�nten! Of je nu zin hebt in een simpele ovenschotel (pizzaschotel, yes!), goedgevulde soep (kom maar door met die pompoen-zoeteaardappelsoep) of even lekker op chique wilt gaan met zwarte rijst met garnalen en gefrituurde pastinaak (jawel, een must try), met...

Non-Fictie

Nederlands, 67 pagina's (jpg, 1,1 MB), Spectrum, Houten, 2017

E-book

Simon Giaccotto Pizzabijbel

van caprese tot margherita en van napoletana tot quattro formaggi

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. In de Pizzabijbel vind je álles over pizza: van Napolitaanse pizza tot pizzolo. Simon Giaccotto leert je hoe je de perfecte pizzabodem maakt - het belangrijkste onderdeel van de pizza -, vertelt over de geschiedenis van de pizza, het bakken van een pizza en het belang van goede basisingrediënten. In de Pizzabijbel vind je niet alleen klassieke pizza's als pizza Margherita en quattro formaggi, maar ook pizza's met zoete toppings en verschillende...

Non-Fictie

Nederlands, 660 pagina's (jpg, 0,9 MB), Carrera, Amsterdam, 2017

E-book

Mara Grimm Ontbijt

recepten en verhalen voor in de ochtend

Op Instagram is elke foto van een bakje havermout een instant hit, de ontbijtzaken schieten als paddenstoelen uit de grond en McDonald's experimenteert met een all-day breakfast. Kortom: ontbijten is hot. En dat terwijl het ochtendmaal in de middeleeuwen nog gold als en teken van gulzigheid. In ONTBIJT duikt culinair journalist Mara Grimm in de geschiedenis van de belangrijkste maaltijd van de dag. Wanneer is het ontbijt als maaltijd ontstaan? Wat is er sindsdien veranderd? En waarom is het nu opeens...

Non-Fictie

Nederlands, 316 pagina's (ePub3, 20 MB), Carrera culinair, Amsterdam, 2016

E-book

Denise Kortlever All-day breakfast

het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek

Het állerlekkerste ontbijt- en brunchboekAll-day breakfast is een heerlijk ontbijt- en brunchboek, geïnspireerd op de waanzinnige ontbijtgerechten die Denise Kortlever over de hele wereld proefde. Voor de ontbijter-zonder-tijd zijn er snelle shakes en meeneemontbijtjes om de dag energiek te beginnen. Serveer een romantisch ontbijt op bed met verleidelijke wentelteefjes. Verdrijf je ergste kater met een flinke stapel pancakes of start je dag gezond met verrukkelijke porridge met kokosmelk en amandelen....

Non-Fictie

Nederlands, 67 pagina's (ePub2, 58 MB), Spectrum, Houten, 2016

E-book

Dolf de Vries India in een rugzak

Verslag van een reis door India met de nadruk op het verblijf in de provincie Ladakh.

Non-Fictie

Nederlands, 192 pagina's (ePub2, 0,3 MB), Unieboek | Het Spectrum, Amsterdam, 2011

E-book

Tom Kellerhuis Het roer om

journalist laat zich omscholen tot chef-kok

In 2008 besloot de bekende journalist Tom Kellerhuis (46) zijn goedbetaalde baan als chef Kunst en Cultuur (de machtigste functie achter het nietje in de Amsterdamse Grachtengordel) van het destijds zeer roemruchte opinieweekblad HP/De Tijd op te offeren. Hij meldde zich aan voor de koksopleiding aan het ROC van Amsterdam, en ging tussen de pubers als leerling-kok werken in tal van beroemde restaurants in binnen- en buitenland. Deze ingrijpende beslissing veranderde zijn leven drastisch; de eens...

Non-Fictie

Nederlands, jpg, 2,3 MB, Carrera, Amsterdam, 2011

E-book