Elke van der Snoek Yerba maté, lapacho en stevia

geneeskrachtige kruiden uit Zuid-Amerika

In Zuid-Amerika komen vele geneeskrachtige en bijzondere plantensoorten voor. De inheemse indianenstammen hebben eeuwen gebruik gemaakt van deze plantensoorten zowel medicinaal als in de voeding. De kennis van deze bijzondere kruiden komt echter niet of nauwelijks buiten de grenzen van het Zuid-Amerikaanse continent; zij is immers voor de westerse farmaceutische industrie niet van belang. Yerba maté, lapacho en stevia zijn voorbeelden van planten uit Zuid-Amerika die het verdienen bekendheid te krijgen...

Non-Fictie

Nederlands, 1 online resource (ePub, 124 p., 321313 bytes), VBK Media, Deventer, 2010

E-book