Zoekresultaten
Resultaat 1 - 2 (van 2)
Dan Saladino Eten tot het op is
's werelds meest zeldzame voedselsoorten en waarom ze niet verloren mogen gaan
Van een kleine karmozijnrode peer in het westen van Engeland tot pistachenoten in Syrië, van grote stukken gefermenteerd schapenvlees op de Faeröer eilanden tot een Lakenvelder rund in Nederland, van wilde honing geoogst met de hulp van vogels tot een krachtige maïs die misschien wel de sleutel tot de toekomst van voedsel is - dit zijn slechts enkele van de duizenden voedselproducten over de hele wereld die vandaag de dag voor altijd verloren dreigen te gaan. In dit boeiende en veelzijdige boek...
Nederlands | 472 pagina's (ePub2, 2 MB) | Mazirel Pers, Amsterdam | 2024
E-book
Oliver Milman De insectencrisis
de ineenstorting van de mini-rijkjes die onze wereld in stand houden
Guardian-journalist Oliver Milman duikt in de stortvloed van recente artikelen waaruit blijkt dat insecten de grootste existentiële crisis doormaken in 400 miljoen jaar; De verstoorde migratie van de monarchvlinder in Amerika; het groene landschap van Europa dat is ontdaan van insectenleven; en iets wat elke automobilist wel merkt: dat er tegenwoordig niet zoveel insecten meer op de voorruit van je auto spatten. Want wanneer ben jij voor het laatst gestoken door een wesp? Of gevolgd door een wolk...
Nederlands | 261 pagina's (ePub2, 5,3 MB) | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2023
E-book