Zoekresultaten
Resultaat 1 - 3 (van 3)
Jos Timmer | Wim de Beer | Anna Lambert Restaurant De Kas Amsterdam
plant to plate
In the centre of Amsterdam lies a unique oasis: Restaurant De Kas. The most famous vegetable restaurant in The Netherlands is one of the world’s first farm-to-table restaurants and welcomes guests from all over the world. Since 2017 chefs Jos Timmer and Wim de Beer have been serving beautiful produce grown in their Amsterdam greenhouse and their gardens in De Beemster. Take a look behind the scenes of Restaurant De Kas and get inspired by over 80 recipes putting vegetables in the spotlight. 'Fresh,...
Non-fictie
Engels | ePub3 | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2020
E-book
Lawrence Norfolk John Saturnall's feast
In het 17de-eeuwse Somerset wordt een weesjongen met een perfecte neus voor aroma's opgenomen in de keukens van een edelman. Hij werkt zich met behulp van zijn moeders geheime boek op tot een topkok.
Fictie | Historische roman
Engels | 416 pagina's (ePub, 3,6 MB) | Bloomsbury Publishing, [London] | 2014
E-book
Jaspreet Singh Chef
Een chef-kok reist voor de laatste keer per trein van Delhi naar Kashmir en blikt terug op zijn leven dat is bepaald door de verdeling van Kasjmir tussen India en Pakistan.
Fictie | Oorlogsroman | Politieke roman | Psychologische roman
Engels | 256 pagina's (ePub, 0,6 MB) | Bloomsbury Publishing, [London] | 2014
E-book