Zoekresultaten voor: geschiedenis
Resultaat 1 - 8 (van 8)
Dirk-Jan Verdonk De ontplofte kip
de paradoxale geschiedenis van het meest gegeten dier
Waaraan herkennen archeologen over duizenden jaren de aardlaag van onze tijd? Het ongemakkelijke antwoord: de fossiele resten van de vleeskip. Binnen één mensenleven is de moderne vleeskip uitgegroeid tot het meest gegeten dier. Reclames doen voorkomen dat kip veelzijdig en gezond is, maar de geschiedenis geeft een heel ander beeld: de snel gestegen productie en consumptie van kippenvlees trekt een zware wissel op de gezondheid van mens, dier en milieu. In De ontplofte kip laat Dirk-Jan Verdonk...
Non-fictie
Nederlands | 392 pagina's (ePub2, 4,5 MB) | Mazirel Pers, Zutphen | 2023
E-book
Kristoffer Hatteland Endresen Het varken
het verhaal van een dier van vlees en bloed
In Het varken verkent Hatteland Endresen de vele facetten van dit bijzondere dier. Springend van de biologie naar de archeologie en van de filosofie naar medische wetenschappen laat hij zien waarom varkens méér zijn dan een stuk vlees: waarom het het waard is ze eens in de ogen te kijken. De relatie tussen varkens en mensen zit vol tegenstrijdigheden. Varkens worden al eeuwen geassocieerd met viezigheid en ‘onreinheid’, maar zijn ondertussen wel de meest gegeten diersoort ter wereld. Ze zijn genetisch...
Non-fictie
Nederlands | ePub2, 4,1 MB | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2021
E-book
Reinder Politiek De rykdom fan it ferline
Yn De rykdom fan it ferline fertelt Reinder Politiek oer it boerelibben yn syn bertedoarp Kimswert yn de tiid dat hy jong wie. Hoe't hy, lykas syn heit, boer wurden is, krekt as syn pake en oerpake. Der feroaren yn dy tiid net in protte dingen. Alles stie fêst en gie sa as it al jierren lang gien wie. Alles moast mei de hân dien wurde, en mei help fan hynders. It wie soms dreech om de fruchten út de grûn en op 'e tiid ûnderdak te krijen, sadat der yn 'e winter genôch te iten wie foar minsk...
Non-fictie
Westerlauwers Fries | 257 pagina's (ePub3, 12 MB) | Elikser, Leeuwarden | 2019
E-book
Darwins engelen
vrouwelijke geleerden in de tijd van Charles Darwin
Biografische portretten van tien vrouwelijke wetenschappers waarmee Charles Darwin (1809-1882) correspondeerde over o.a. de ontwikkelingen in de biologie en geologie.
Non-fictie
Nederlands | ePub2 | Atlas Contact, Amsterdam | 2018
E-book
Ineke Noordhoff Schaduwkust
vier generaties hertekenen de rand van de Waddenzee
In Schaduwkust beschrijft Ineke Noordhoff aan de hand van vier generaties Sijpkens hoe deze boeren de Waddenzee terugdringen en het kustlandschap naar hun hand zetten. De Westpolder, in 1875 aangelegd, staat model voor de inpolderingen langs de Groningse Waddenzee waarover hardnekkige strijd is geleverd met de elementen en de overheden. Jonge zonen, soms amper volwassen, pakken de draad op waar hun vaders los moesten laten. Waar overgrootvader, de herenboer Sijpko Sijpkens, was omgeven door een ruime...
Non-fictie
Nederlands | 197 pagina's (ePub2, 2,2 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2018
E-book
Christa Matthys | Wim Lefebvre Gids van landbouwarchieven in België, 1795-2000
De Belgische landbouw onderging de voorbije twee eeuwen grondige transformaties. Hiervan blijven in verschillende archieven sporen bewaard. Toch komen in de agrarische geschiedschrijving slechts een beperkt aantal onderwerpen aan bod. Eén van de redenen hiervoor is de geringe kennis omtrent het bestaan en de inhoud van landbouwarchieven in België. Deze gids is een wegwijzer in het Belgische archieflandschap voor al wie interesse heeft in de landbouwgeschiedenis van België en Belgisch-Congo. Hij...
Non-fictie
Duits | PDF | Universitaire Pers Leuven, Leuven | 2017
E-book
D. Noble De muziek van het leven
biologie voorbij de genen
Kritiek op de gevestigde Neodarwiniaanse evolutietheorie vanuit een systeembiologische benadering.
Non-fictie
Nederlands | 198 pagina's (ePub2, 4,7 MB) | Amsterdam University Press, Amsterdam | 2016
E-book
Jan De Laender Het verdriet van Darwin
over de pijn en de troost van het rationalisme
Charles Darwins evolutietheorie dwingt ons te erkennen dat we bestaan zonder zin of reden, dat we zijn voortgebracht door een proces dat geen goedheid kent. Dit boosaardig proces schept bij middel van pijn en dood en het zorgt ervoor dat een diep egoïsme de kern vormt van al wat leeft. Het Heelal heeft ons voortgebracht, maar het is onverschillig voor ons lot. Het heeft ons niet gewenst en het bemint ons niet. Van God is al helemaal geen sprake! Dat is de diepe boodschap van Darwins theorie. De...
Non-fictie
Nederlands | 384 pagina's (ePub, 0,6 MB) | Acco, Leuven | 2010
E-book