Maureen Tan | Jonah Freud De bijbel van de Indonesische keuken

van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang

Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan je mee naar alle uithoeken van de Indonesische archipel. Een smakelijke reis langs de bijzondere en verrassende eilandkeukens van Sumatra, Kalimantan, West-Java, Midden-Java, Oost-Java, Bali, de Kleine Soenda-eilanden, Sulawesi en Papoea. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Non-fictie

Nederlands | 723 pagina's (ePub3, 40 MB) | Carrera, Amsterdam | 2020

E-book