Zoekresultaten

Resultaat 1 - 20 (van 384)

Filteren

Marjolein Dubbers Voeding en Hormonen

Ontdek de energie om een leven te creëren waar je verliefd op wordt

‘Voeding en hormonen’ is het derde boek van Marjolein Dubbers. Het boek gaat in op de invloed van voeding op de balans van je hormonen, en welke invloed dit heeft op je energieniveau. Marjolein is auteur van de bestsellers ‘Het Energieke Vrouwen Voedingskompas’ en ‘Eet meer energie’. Hiervan zijn samen meer dan 70.000 exemplaren verkocht en beide zijn in meerdere talen uitgebracht. In ‘Voeding en Hormonen’ gaat het over vragen als: Voel je je niet fit? Ben je te zwaar, extreem hongerig vlak voor...

Nederlands | 3 uur 59 minuten (344 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2026

Luisterboek (digitaal)
Marjolein Dubbers Voeding en Gezond gewicht

Ontdek de energie om een leven te creëren waar je verliefd op wordt

Marjolein Dubbers geeft inzicht in de voedingsstoffen die helpen om een gezond gewicht te bereiken én te behouden. "Als je ontdekt dat afvallen niet draait om minder eten en meer bewegen, heb je belangrijke kennis in huis om slanker én gezonder te worden," schrijft ze. Veel vrouwen worstelen met hun gewicht en willen afvallen. Minder eten en meer bewegen? Zo simpel is het niet. Ons lichaam is complex en ieder lichaam is anders. Hoe pak je eetverslaving en vetverbranding aan? Helpen eiwitpoeders,...

Nederlands | 3 uur 53 minuten (336 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2026

Luisterboek (digitaal)
Marjolein Dubbers Voeding en Immuunsysteem

Ontdek de energie om een leven te creëren waar je verliefd op wordt

In ‘Voeding & Immuunsysteem’ geeft bestsellerauteur Marjolein Dubbers inzicht in de voedingsmiddelen die helpen om het immuunsysteem gezond en sterk te houden. Het immuunsysteem is een verdedigingsmechanisme dat ons beschermt tegen indringers zoals virussen en bacteriën. Een optimaal werkend immuunsysteem is dus belangrijk voor onze gezondheid. Er zijn steeds meer aanwijzingen dat bepaalde stoffen in onze voeding een positieve invloed hebben op de werking van het immuunsysteem. Welke voedingsmiddelen...

Nederlands | 4 uur 15 minuten (368 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2026

Luisterboek (digitaal)
Joël Broekaert Eet eens een wasbeer

Over termieten, parkieten en andere exoten die we (misschien) beter op kunnen eten

De leukste culinair schrijver van Nederland neemt ons mee in een prikkelende zoektocht naar invasieve exoten. Denk aan nijlganzen, beverratten, halsband parkieten, eekhoorns, rivierkreeften en wasberen. Zij overspoelen onze vaak kwetsbare natuur of doen schade aan de landbouw of infrastructuur. We doden deze dieren en gooien ze gewoon weg. Tegelijkertijd brengen we op onhoudbare schaal en meestal in erbarmelijke omstandigheden dieren groot die moeten voorzien in onze vleesconsumptie. Joël Broekaert...

Nederlands | 2 uur 38 minuten (152 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2024

Luisterboek (digitaal)
Joël Broekaert De wereldgeschiedenis in twaalf bonen

Bonen: een oeroude gewas dat op cruciale momenten de loop van de geschiedenis heeft bepaald. De Italiaanse schrijver Umberto Eco stelde zelfs dat bonen onze beschaving gered hebben. Een heel sexy reputatie hebben ze niet, toch zijn er over de bescheiden boon talloze verhalen te vertellen. Culinair schrijver en historicus Joël Broekaert dook diep in deze geschiedenissen en brengt in dit boek zijn mooiste verhalen bijeen. Bonen hebben de mens vanaf diens vroegste bestaan gevoed, bonen waren de motor...

Nederlands | 2 uur 22 minuten (203 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2023

Luisterboek (digitaal)
Joël Broekaert Proefles

alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami

Culinair journalist Joël Broekaert duikt in de wetenschap van het proeven en helpt alle nieuwsgierige eters aan een smaakvoller leven. Gewapend met pen en vork reist hij als culinair schrijver de wereld over, eet in afgelegen gebieden en in gerenommeerde restaurants. Maar zijn geheime ingrediënt om élke maaltijd lekkerder te maken, is voor iedereen binnen handbereik: aandacht. En kennis over wat smaak precies is en hoe proeven werkt – dat helpt ook. Broekaert vertelt over het verschil tussen smaken...

Nederlands | 4 uur 43 minuten (408 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2023

Luisterboek (digitaal)
Bart Hoffman Jermain de Rozario - Lotus

van vuilnisman tot sterrenchef

Hij zat aan de drugs, had torenhoge schulden en werkte een tijd lang als vuilnisman. Maar Jermain de Rozario vond uiteindelijk troost en zingeving in de keuken. Twee jaar nadat hij zijn eigen restaurant opende, haalde hij een Michelinster binnen. De jongen die zich lange tijd een loser voelde, staat plots vol in de schijnwerpers. Hoewel hij ogenschijnlijk in een wereld vol glitter en glamour terecht is gekomen, voelt hij dagelijks de immense druk om op topniveau te presteren. In Lotus vertelt de...

Nederlands | 5 uur 55 minuten (512 MB) | Inside, Amsterdam | 2021

Luisterboek (digitaal)
Jaap Seidell | Jutka Halberstadt Andere kost

een pleidooi voor een gezonder en duurzamer voedselsysteem

Jaap Seidell en Jutka Halberstadt maken in hun nieuwe boek ‘Andere kost’ inzichtelijk hoe de grote problemen zich verhouden tot wat er op ons bord ligt. Ons voedselsysteem kraakt in zijn voegen. Wij worden ziek, de planeet wordt ziek: verandering is bittere noodzaak. Maar veel van de problemen waarvoor we ons gesteld zien zijn van een ontmoedigende schaal. Wie heeft de macht en verantwoordelijkheid om een ommekeer tot stand te brengen? Wat kun je zelf doen, en wat moeten we samen aanpakken? Wij,...

Nederlands | 5 uur 42 minuten (493 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2021

Luisterboek (digitaal)
Lisa Steltenpool Vegan Vibes

Plantaardig eten heeft de toekomst en dit boek maakt daar een feestje van! Wereldwijd is het een snelgroeiende trend: vegan eten. Mensen laten vlees en zuivel niet alleen voor hun eigen gezondheid vaker staan, maar ook voor de gezondheid van de aarde met al haar bewoners. Plantaardig eten is immers een van de effectiefste manieren om bij te dragen aan een betere wereld. Diëtist Lisa Steltenpool laat je op toegankelijke wijze kennismaken met plantaardig eten en geeft je onderbouwde voedingsinformatie,...

Nederlands | 4 uur 41 minuten (404 MB) | Lev., Amsterdam | 2020

Luisterboek (digitaal)
Julia Hulleman Smaakmakers

Verzameling recepten voor toppings, sauzen, bouillon en andere smaakmakers. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 259 pagina's (ePub3, 20 MB) | Carrera, Amsterdam | 2026

E-book
Alice de Jong De bijbel van de Chinese keuken

Verzameling Chinese recepten op basis van culinaire tradities uit verschillende regio’s van het land. Met afbeeldingen in kleur.

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 42 MB | Carrera, Amsterdam | 2026

E-book
Een boek over soep

Voor ieder seizoen en met van alles voor erbij

Verzameling recepten voor warme en koude soepen en enkele bijgerechten. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 210 pagina's (ePub3, 25 MB) | Carrera, Amsterdam | 2026

E-book
Jacques Hermus Eibijbel

Van crème brûlée tot en croque madame en van Eggs Benedict tot gado gado

Een verzameling recepten voor verschillende gerechten met eieren. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 498 pagina's (ePub3, 25 MB) | Carrera, Amsterdam | 2026

E-book
Jaap Seidell Grenzen aan de gulzigheid

Gezond eten in een ziek systeem

We willen allemaal gezond(er) leven. Maar in het huidige voedselsysteem wordt het ons niet makkelijk gemaakt. De ongezonde producten schreeuwen ons toe vanaf de schappen en in reclames. Op stations en in winkelstraten word je verleid tot de aankoop van snacks. Reden voor het Voedingscentrum om zelfs een campagne tegen 'eetdrammen' te beginnen. Mensen met een lage sociaaleconomische status worden bovendien nog zwaarder getroffen door deze 'obesogene omgeving', doordat gezond eten vaak duurder is en...

Nederlands | 128 pagina's (ePub3, 1,5 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2026

E-book
Natalia Rudin Cooking Fast and Slow

Easy comfort food, grotendeels plantaardige recepten voor mensen die (geen) tijd hebben.

Verzameling overwegend plantaardige recepten voor ontbijt, lunch en diner. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 258 pagina's (ePub3, 226 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2025

E-book
Tim Spector Het Food For Life Kookboek

Eet jezelf gezond: meer dan 100 makkelijke recepten met groenten in de hoofdrol

Verzameling recepten met groenten in de hoofdrol, met richtlijnen voor gezond eten op basis van wetenschappelijk onderzoek. Met foto’s en illustraties in kleur.

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 84 MB | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2025

E-book
Julia Hulleman Citrusbijbel

Van citroenrisotto tot yuzu kosho en van ceviche tot grapefruitscones

Verzameling van meer dan 230 recepten met verschillende citrusvruchten, geïnspireerd door keukens wereldwijd. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 498 pagina's (ePub3, 31 MB) | Carrera, Amsterdam | 2025

E-book
Noni Kooiman Buiten koken

Barbecueën, maar dan zonder gedoe

Dit is niet zomaar een barbecueboek. Dit boek gaat over eten bereiden boven hete kolen, omdat rook en vuur echt heel veel smaak toevoegen. En over buiten eten, omdat dat het leukste is wat er is. Als ik buiten kook dan ga ik voor zo veel mogelijk gemak, zonder dat het afdoet aan de smaak. De gerechten in dit boek zijn stuk voor stuk simpel, maar altijd ontzettend smaakvol. Simpel omdat je naast een kolen, een grillrooster en een tang niet veel anders nodig hebt, en smaakvol omdat je niks minder verdient...

Nederlands | 249 pagina's (ePub3, 34 MB) | Carrera, Amsterdam | 2025

E-book
Mai Nguyen De bijbel van de Vietnamese keuken

Van noedelsoep met rundvlees tot springrolls met garnalen en van krokante flensjes met groenten tot diverse bánh mì

Verzameling recepten uit de Vietnamese keuken. Met afbeeldingen.

Non-fictie

Nederlands | 818 pagina's (ePub3, 32 MB) | Carrera, Amsterdam | 2025

E-book
Karolien Olaerts Karola's Kitchen: Goesting

Verzameling voedzame en eenvoudig te bereiden gerechten met groenten als hoofdingrediënt. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 231 pagina's (ePub3, 34 MB) | Horizon, Antwerpen | 2025

E-book