Noriko Morishita De wijsheid van Thee

Wat ik leerde van de Japanse theeceremonie

Impulsief besluit de jonge Noriko Morishita samen met haar nichtje lessen in Japanse theeceremonie te volgen, niet wetende dat dit haar leven zal veranderen. Nadat ze vijfentwintig jaar lang de ingewikkelde regels van deze eeuwenoude traditie heeft ingestudeerd, schrijft Morishita dit boek. Naast het correct leren zetten van thee, heeft ze in de loop der jaren vijftien belangrijke inzichten over geluk verworven. Zo heeft ze geleerd om te genieten van de seizoenen met alle vijf de zintuigen, om elke...

Nederlands | 5 uur 14 minuten (301 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2025

Luisterboek (digitaal)

Hubrecht Duijker Vinpressions

Kijk- en luisterboek. Een unieke combinatie van wijn en schilderijen in beeld en geluid. De schilderijen van Hubrecht Duijker vindt u op www.daveyjonespublishing.nl VINPRESSIONS, een reis om de wereld in 80 wijnen en kunstwerken, onder leiding van 's werelds enige vinpressionist, Hubrecht Duijker. Die niet alleen impressies van wijnen verwoordt, maar ook landschappen, zeezichten en stillevens schildert. Hubrecht verrijkt zijn tekstminiaturen van 80 wijnen en wijnstreken op creatieve wijze met even...

Nederlands | 1 uur (86 MB) | LuisterEffect, Prinsenbeek | 2021

Luisterboek (digitaal)

Ilja Gort Leven als Gort in Frankrijk

voorgelezen door de wijnboer zelf

Ilja Gort kocht in 1994 een vervallen wijnkasteel bij Bordeaux. In tien jaar tijd wist hij dit op te bouwen tot een succesvol wijnbedrijf. Zijn La Tulipe-wijnen winnen hoge onderscheidingen op internationale wijnconcoursen. Over de beginperiode en de opbouw van zijn Château La Tulipe schreef Gort Leven als Gort in Frankrijk, een buitengewoon humoristisch boek waarvan inmiddels meer dan 100.000 exemplaren zijn verkocht. Op geestige wijze beschrijft hij het reilen en zeilen op een Frans wijnchateau....

Nederlands | 6 uur 42 minuten (579 MB) | Slurp Publishers, Amersfoort | 2020

Luisterboek (digitaal)

Teds All Day Brunch

Meer dan 60 recepten voor any time of the day

Bij Teds staat brunchen gelijk aan groots en royaal genieten. All Day Brunch vertaalt die beleving naar de keuken, met recepten als French toast, stapels pancakes, eggs benedict, belegde broodjes en kleurrijke gerechten met ei, aangevuld met frisse salades en cocktails. Brunchen is geen tijdstip, het is een mindset. All Day Brunch is een verlengstuk naar alles wat Teds leuk maakt, maar dan in boekvorm. Teds – al tien jaar pionier met vijftien locaties – laat zien hoe je de brunchervaring thuis naar...

Nederlands | ePub3, 56 MB | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2026

E-book

Noriko Morishita De wijsheid van Thee

Wat ik leerde van de Japanse theeceremonie

Impulsief besluit de jonge Noriko Morishita samen met haar nichtje lessen in Japanse theeceremonie te volgen, niet wetende dat dit haar leven zal veranderen. Nadat ze vijfentwintig jaar lang de ingewikkelde regels van deze eeuwenoude traditie heeft ingestudeerd, schrijft Morishita dit boek. Naast het correct leren zetten van thee, heeft ze in de loop der jaren vijftien belangrijke inzichten over geluk verworven. Zo heeft ze geleerd om te genieten van de seizoenen met alle vijf de zintuigen, om elke...

Nederlands | 161 pagina's (ePub2, 10 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2025

E-book

Tess Posthumus Cocktailbijbel

Van klassiekers voor alle niveau's tot non-alcoholic en signature cocktails

Verzameling van ruim tweehonderd klassieke en moderne cocktailrecepten, met en zonder alcohol. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 25 MB | Carrera culinair, Amsterdam | 2023

E-book

Marco Daane | Rick Kempen | Roel Mulder Het bockbierboek

Nederlands oudste bier

Beschrijving van de geschiedenis van het bockbier en de ontwikkeling van deze biersoort tot een klassieke Nederlandse bierstijl. Met foto’s en illustraties in zwart-wit.

Non-fictie

Nederlands | 102 pagina's (ePub2, 10 MB) | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2023

E-book

Leendert Alberts Hop

De eerste bierrevolutie in Nederland

Verhandeling over de beginjaren van de Nederlandse bierindustrie, van de 14e tot de 16e eeuw.

Non-fictie

Nederlands | 302 pagina's (ePub2, 24 MB) | Prometheus, Amsterdam | 2022

E-book

Victor Abeln Cocktails met Victor

Lekkere cocktailrecepten die iedereen thuis kan maken

Een heerlijk boek met cocktailrecepten en verhalen van de meest bekende (en geliefde) barman van Nederland Een heerlijk boek met meer dan honderd cocktailrecepten! De charmante barman geeft in Cocktails met Victor zijn professionele geheimen prijs. Want als je van iemand wilt aannemen hoe je het perfecte drankje maakt, dan is dat natuurlijk van Victor Abeln. Hij neemt je stap voor stap mee in het opzetten van je eigen thuisbar, lekker en laagdrempelig. Wat zijn de basics? Welke tools heb je waarschijnlijk...

Non-fictie

Nederlands | 223 pagina's (ePub2, 43 MB) | Boekerij, Amsterdam | 2021

E-book

Hubrecht Duijker Vinpressions

VINPRESSIONS, een reis om de wereld in 80 wijnen en kunstwerken, onder leiding van 's werelds enige vinpressionist, Hubrecht Duijker. Die niet alleen impressies van wijnen verwoordt, maar ook landschappen, zeezichten en stillevens schildert. Hubrecht verrijkt zijn tekstminiaturen van 80 wijnen en wijnstreken op creatieve wijze met even zovele visuele impressies. Zodoende komt de wijnwereld in woord en beeld voorbij, van Grüner Veltliner uit Oostenrijk tot Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland, en van...

Non-fictie

Nederlands | 86 pagina's (ePub2, 25 MB) | ClusterEffect, Prinsenbeek | 2021

E-book

Charlotte Labee Brain Food Smoothies

Gezond eten voor een brein-boost: in Smoothies staan 80 recepten, met uitleg over wat de specifieke ingrediënten doen voor je hersenen. Gezonde voeding is belangrijker dan ooit: meer dan de helft van de Nederlanders hikt tegen een burn-out aan en het aantal mensen dat lijdt aan depressieve gedachten, langdurige stress, alzheimer en dementie stijgt enorm. In het leven draait alles om het bewaken van balans. Bijvoorbeeld tussen werk en privé. Of tussen ontspanning en inspanning. Raakt deze balans...

Non-fictie

Nederlands | 104 pagina's (ePub2, 24 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2021

E-book

Tessel de Heij | Dorris de Heij Gebrouwen door Vrouwen

Van brouwhobby tot succesvol biermerk

Advies voor hobbybrouwers die professioneel willen worden, door twee brouwende vrouwen.

Non-fictie

Nederlands | 124 pagina's (ePub2, 33 MB) | Boekerij, Amsterdam | 2020

E-book

Maarten van den Dries Wijnfestijn

Zo combineer je wijn en eten

Welke wijn drinken we erbij? Met de goede tips & tricks in 'Wijnfestijn' van wijnvriend Maarten van den Dries kan iedereen bij elk gerecht de lekkerste wijn vinden voor dat moment. Want je hoeft geen wijnkenner te zijn om deze vraag te kunnen beantwoorden. Echte hits vinden is namelijk veel eenvoudiger dan gedacht. Of andersom: het mooiste gerecht bij die ene wijn. Met als extra inspiratie de favoriete recepten-met-wijn voor thuis van Nederlandse topkoks. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Non-fictie

Nederlands | 194 pagina's (ePub3, 11 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2020

E-book

Tess Posthumus Cocktails

's Werelds beste vrouwelijke bartender laat zien hoe je thuis in een handomdraai de allerlekkerste cocktails maakt. In Cocktails geeft Tess Posthumus haar favoriete recepten prijs; van klassiekers als Bloody Mary en Whiskey Sour tot aan de alcoholvrije Virgin Mary Mule en Rosemary's Pear. Naast meer dan 80 cocktails geeft Tess informatie over dranksoorten, cocktailglazen, tools en technieken en toont ze je stap voor stap de fijne kneepjes van het vak. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Non-fictie

Nederlands | 230 pagina's (ePub3, 10 MB) | Carrera, Amsterdam | 2019

E-book

Rick Kempen Bier

wegwijs in het bierlandschap van nu

Informatief boekje over de geschiedenis van bier, zijn vele soorten en allerlei wetenswaardigheden.

Non-fictie

Nederlands | ePub2, 3,2 MB | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2017

E-book

Yoghurt Barn Yoghurt

47 zoete en hartige recepten uit de keuken van Yoghurt Barn

Yoghurt is altijd lekker, wat je er ook mee doet! Vers, frozen, traditioneel, dik of dun, hangop, soja- of amandelyoghurt.De chef-koks van Yoghurt Barn hebben voor jou de allerlekkerste yoghurtrecepten samengebracht in dit kookboek. Bomvol recepten die je laten zien hoe veelzijdig yoghurt is én die thuis eenvoudig klaar te maken zijn. Van yoghurt-komkommersoep, hartige hangop met olijven en groene kruiden, kwarktaart en aardbeienmilkshake tot havermoutpannenkoekjes met blauwe bessen. Yoghurt bevat...

Non-fictie

Nederlands | 120 pagina's (ePub2, 16 MB) | Spectrum, Houten | 2017

E-book

Ella Mills Deliciously Ella: smoothies & juices

‘Smoothies & Juices’ van Ella Mills (Woodward) staat vol met eenvoudige en plantaardige ingrediënten om 30 heerlijke smoothies en juices te maken. Volwaardig gezond en voedzaam. Zo klaar en superlekker. Dit is het ideale instapboek voor liefhebbers van gezonde drankjes! En omdat niet iedereen van zuiver groene smoothies houdt, voegt Deliciously Ella ook banaan, mango en cacao toe. Met elk van deze drankjes heb je al 3 tot 4 porties groente of fruit te pakken. Voor thuis of on the go. Bron: Flaptekst,...

Non-fictie

Nederlands | 27 pagina's (ePub2, 14 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2017

E-book

Victoria Moore De wijn-spijsbijbel

Met ‘De wijn-spijsbijbel’ van Victoria Moore vind je de ultieme wijn bij je gerecht en andersom. Iedere (thuis)kok en wijnliefhebber weet namelijk dat een goede wijn-spijscombinatie een diner kan maken of breken. Maar hoe kies je de ultieme wijn bij het eten, of het perfecte eten bij je wijn? Voor Moore, vinologe en smaakexpert, is het combineren van eten en wijn een creatieve ontdekkingstocht. Op sprankelende wijze gidst ze je door de wondere wijnwereld en vertelt ze welke combinaties goed werken...

Non-fictie

Nederlands | 427 pagina's (ePub2, 0,8 MB) | Atlas Contact, Amsterdam | 2017

E-book

Meneer Wateetons Over drank

van wijnrank tot sterkedrank en van mout koken tot whiskey stoken

Over drank is hét handboek over bier, wijn en gedestilleerd. Na Over worst, Over rook en Over rot is dit het vierde standaardwerk van Meneer Wateetons. In dit lijvige handboek leert hij je alles over het maken van je eigen speciaalbier, cider of colaprosecco. Natuurlijk is er ook ruim aandacht voor het zelf stoken van sterke drank als whisky, jenever en beerenburg. Over drank is diepgravend en compleet, maar ook luchtig en glashelder geschreven, zoals alleen Meneer dat kan. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Non-fictie

Nederlands | 527 pagina's (ePub3, 9,7 MB) | Carrera, Amsterdam | 2016

E-book

Hannah van Ongevalle Come take a sip with me

cocktails, chefs & bartenders

Welkom in de wondere wereld van de cocktails! Hannah Van Ongevalle werd niet alleen verkozen tot Beste Bartender van België; ze behoort tot de beste bartenders ter wereld. Ze is de ideale gids langs de meest legendarische cocktails. Ze laat je niet alleen proeven van de klassiekers uit haar cocktailbar The Pharmacy, maar ook van de favorieten van collega-bartenders uit het buitenland en van chef-koks als Sergio Herman, Sofie Dumont en Peter Goossens. Dit cocktailnaslagwerk bevat meer dan alleen...

Non-fictie

Nederlands | 229 pagina's (ePub3, 149 MB) | Horizon, Antwerpen | 2015

E-book