Hidde de Brabander De kunst van bakken

1 techniek 40 klassieke recepten

Verzameling van 40 patisserierecepten op basis van biscuitbeslag, met stap-voor-stapinstructies. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 25 MB | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2026

E-book

Jacques Hermus Eibijbel

Van crème brûlée tot en croque madame en van Eggs Benedict tot gado gado

Een verzameling recepten voor verschillende gerechten met eieren. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 498 pagina's (ePub3, 25 MB) | Carrera, Amsterdam | 2026

E-book

Een boek over soep

Voor ieder seizoen en met van alles voor erbij

Verzameling recepten voor warme en koude soepen en enkele bijgerechten. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 210 pagina's (ePub3, 25 MB) | Carrera, Amsterdam | 2026

E-book

Lard Breebaart Kometen Brood: handboek zuurdesem

Voor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds

Verzameling recepten voor het bakken van zuurdesembrood en het koken van bijpassende gerechten. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 30 MB | Carrera, Amsterdam | 2026

E-book

Maud Moody Toscanini: antipasti

Verzameling recepten voor Italiaanse voorgerechten van de eigenaren van het Italiaanse restaurant Toscanini in Amsterdam. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 35 MB | Carrera, Amsterdam | 2026

E-book

Welmoed Bezoen Groentebijbel

Verzameling recepten voor groentegerechten, met aandacht voor het gebruik van seizoensgebonden ingrediënten en praktische bereidingstips. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 498 pagina's (ePub3, 34 MB) | Carrera, Amsterdam | 2025

E-book

Jacques Hermus Aardappelbijbel

Van koken en bakken tot stampen, stoven, pureren en frituren

Verzameling gevarieerde aardappelrecepten. Met foto's en illustraties in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 498 pagina's (ePub3, 29 MB) | Carrera, Amsterdam | 2025

E-book

Julia Hulleman Citrusbijbel

Van citroenrisotto tot yuzu kosho en van ceviche tot grapefruitscones

Verzameling van meer dan 230 recepten met verschillende citrusvruchten, geïnspireerd door keukens wereldwijd. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 498 pagina's (ePub3, 31 MB) | Carrera, Amsterdam | 2025

E-book

Maarten Langeslag Fort Negen

desembroden, patisserie, viennoiserie, sandwiches, condimenten

Verzameling recepten voor brood en gebak, met uitgebreide informatie over ingrediënten, baktechnieken, beleg, toppings en toevoegingen. Met afbeeldingen.

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 171 MB | Zwartjes & Labovic, Utrecht | 2025

E-book

Karolien Olaerts Karola's Kitchen: Goesting

Verzameling voedzame en eenvoudig te bereiden gerechten met groenten als hoofdingrediënt. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 231 pagina's (ePub3, 34 MB) | Horizon, Antwerpen | 2025

E-book

Monique Ascanelli Harry Potter Bakboek

Magisch bakken voor dreuzels en tovenaars

Verzameling van veertig bakrecepten die geïnspireerd zijn op de Harry Potter-wereld. Met kleurenfoto’s en -illustraties. Vanaf ca. 10 jaar en ouder.

Non-fictie

Nederlands | 116 pagina's (ePub2, 41 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2025

E-book

Tim Spector Het Food For Life Kookboek

Eet jezelf gezond: meer dan 100 makkelijke recepten met groenten in de hoofdrol

Verzameling recepten met groenten in de hoofdrol, met richtlijnen voor gezond eten op basis van wetenschappelijk onderzoek. Met foto’s en illustraties in kleur.

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 84 MB | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2025

E-book

Rutger van den Broek Patisseriebijbel

Rutger bakt dé Franse klassiekers: van macarons tot madeleines en van éclairs tot brioche en croissants

Verzameling van ruim tweehonderd recepten voor Franse patisserie. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 514 pagina's (ePub3, 46 MB) | Carrera, Amsterdam | 2025

E-book

Janneke Philippi Pasta semplice

Meer dan 100 eenvoudige pasta's voor doordeweeks en het weekend

Verzameling van meer dan 100 klassieke en moderne pastarecepten die eenvoudig te bereiden zijn, aangevuld met enkele recepten voor pizza, focaccia en brood. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 258 pagina's (ePub3, 45 MB) | Carrera, Amsterdam | 2025

E-book

Ramon Brugman Burgerbijbel

Van vis- en vegaburger tot vlees- en wildburger

Verzameling van meer dan 200 recepten voor burgers van vlees, vis, groente en peulvruchten, inclusief aanwijzingen voor het maken van broodjes. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 26 MB | Carrera, Amsterdam | 2025

E-book

Jennifer & Sven Wrap it up!

50 x gezonde wraps voor ontbijt, lunch-on the go & diner

Een keer iets anders dan die brave boterham met kaas of het klassieke AGV’tje? Dan zijn de recepten uit Wrap it up! - 50 x gezonde wraps voor ontbijt, lunch en diner een uitkomst! Of het nu met een volkorentortilla of ijsbergsla als basis is, met ei voor in de ochtend of ’s avonds met andere eiwitten: een wrap is supermakkelijk te vullen met lekker veel groente. En ook nog eens heel handig mee te nemen naar school, kantoor of de sportschool. 50 nieuwe gezonde en veelzijdige recepten Jennifer...

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 90 MB | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2024

E-book

Jord Althuizen Book of Bacon

powered by Smokey Goodness

Verzameling recepten voor het maken en bereiden van bacon, met reis- en slagersreportages uit Nederland, Amerika en Canada. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 243 pagina's (ePub3, 119 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2024

E-book

Bloeme Burema Briljante bonen

Verzameling bonenrecepten voor uiteenlopende gelegenheden, met informatie over soorten, inkoop en bereidingswijzen. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 287 pagina's (ePub3, 32 MB) | Carrera, Amsterdam | 2024

E-book

Bart van Olphen Vis van de BBQ

Het ultieme handboek

De BBQ is niet meer weg te denken uit de Nederlandse tuinen. BBQ-en is niet alleen ontzettend lekker, het is ook nog eens heel gezellig met je familie, vrienden of zelfs de hele buurt. Toch lijkt vis een beetje achter te blijven. Vinden we het te ingewikkeld of is het gewoon nog niet zo bekend dat vis van de BBQ fantastisch smaakt? En ook schaal- en schelpdieren kun je gewoon op de BBQ gooien. Snel klaar, superlekker en ook nog eens gezond. Dit handboek geeft jou alle handvatten voor een succesvol...

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 63 MB | Carrera, Amsterdam | 2024

E-book

Ida de Haart SLA- taste the magic of veggies

Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten

SLA, groen, gezond en geweldig lekker eten is een fantastisch kookboek, met recepten van Ida de Haart. SLA laat zien dat gezond en verantwoord vooral ook geweldig lekker is. Suikervrij, tarwevrij en koemelkvrij, voor elke dag. De saladbar SLA is een daverend succes. Ontdek hun groene recepten: met salads en dressings, goed zoet, soep, juices en hummusrecepten. Eat, share, live. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Non-fictie

Nederlands | 176 pagina's (ePub2, 38 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2023

E-book