De chef-kok (1977) die furore maakte met zijn ‘lowbrow’ recepten vertelt ongecensureerd over zijn onwaarschijnlijke weg naar de top van de culinaire wereld.
Bekijk voorbeeld (pdf)
Je kunt dit boek lenen als je lid bent van de Bibliotheek.
Inloggen
Nog geen lid van de Bibliotheek?
Word lid
-
Inhoud
-
Non-fictie
-
Onderwerpen: Volwassenen
-
Biografie & Waargebeurd | Koken & Eten
-
Onderwerpen
-
Bereiden en conserveren van voedings- en genotmiddelen | Autobiografieën
-
Taal
-
Nederlands
Meer informatie
-
Uitgever
-
Carrera culinair, Amsterdam
-
Verschenen
-
2022
-
ISBN
-
9789048857968
-
9789048857951
-
Aantal pagina's
-
283
-
Omvang
-
0,6 MB
-
Kenmerken
-
ePub2
-
Aantekening
-
met Gabe Ulla; vertaling [uit het Engels] Renée Conradi, Mylène Delfos, Jan van de Laar, Saskia van Schip, Jet Zegers
-
Vertaling van; Eat a peach : a memoir. - New York : Clarkson Potter/Publishers, ©2020
David Chang | Gabe Ulla Eat a peach