Joël Broekaert Proefles
alles wat je als nieuwsgierige eter wilt weten over smaak, van aromamolecuul tot umami
E-book | voor telefoon of tablete-readerpc of laptop
Culinaire verhandeling over de wetenschap van het proeven, met praktische oefeneningen en adviezen voor een gezonder en smaakvoller leven.
Je kunt dit boek lenen als je lid bent van de Bibliotheek.
Let op: NIET te leen met een jeugdabonnement
Nog geen lid van de Bibliotheek?
Meer informatie
Anderen leenden ook
-
Götz Aly
-
Rosan Smits
-
Louis Couperus
-
Jody Hedlund
