Culinaire verhandeling over de wetenschap van het proeven, met praktische oefeneningen en adviezen voor een gezonder en smaakvoller leven.
Bekijk voorbeeld (pdf)
-
Genre
-
Non-fictie
-
Onderwerpen
-
Koken & Eten | Literatuur | Bereiden en conserveren van voedings- en genotmiddelen | Eten en drinken algemeen | Literaire non-fictie algemeen | Kookkunst / eten en drinken | Populairwetenschappelijke wetenschap | Voedselchemie | Gastronomie | Smaak
-
Taal
-
Nederlands
-
Ook beschikbaar als
-
Luisterboek (digitaal)
Meer informatie
-
Uitgever
-
Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam
-
Verschenen
-
2022
-
ISBN
-
9789045046549
-
Omvang
-
1,9 MB
-
Kenmerken
-
ePub2
-
Aantekening
-
Met literatuuropgave