Meike Krüger Een tafel vol

Kookboek gericht op gerechten die tegelijkertijd geserveerd kunnen worden uit verschillende culinaire tradities. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 441 pagina's (ePub3, 49 MB) | Carrera culinair, Amsterdam | 2022

E-book

Fast Food 3

80 snelle recepten

In het derde deel van de Fast Food-reeks heeft Vlaanderens bekendste voedingsdeskundige opnieuw 80 snelle en gezonde recepten klaar. De heerlijke en voedzame gerechten zijn ideaal om energie bij te tanken na een drukke dag of wanneer je jezelf, jouw gezin of vrienden in de watten wil leggen. In 'Fast Food 3' legt Sandra Bekkari jou uit hoe je nog meer kan genieten van lekker en gezond koken. In haar nieuwste boek staat smaak centraal. Verwacht je dus aan een heleboel slimme smaaktips en -trucjes....

Non-fictie

Nederlands | 208 pagina's (ePub2, 94 MB) | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2021

E-book

Julius Jaspers Spiesjes

Spiesjes laat Julius Jaspers met 70 recepten zien dat je oneindig veel mogelijkheden hebt voor dit onderwerp, vlees, vis, groente en alle combinaties. Hij geeft al zijn favoriete spiesjes prijs met daarbij de recepten van zijn favoriete condimenten. Masterclass Spiesjes biedt voor ieder wat wils!" data-fwclientid="9673b7ad-96f3-4588-ae57-604ab379f4c4" data-maxlength="600" data-preservehtmlbullets="0" data-allowlists="0" data-crlfsubmit="1" autocomplete="off" spellcheck="false" class="field_input_main...

Non-fictie

Nederlands | 235 pagina's (ePub3, 18 MB) | Carrera culinair, Amsterdam | 2022

E-book

Jasper Kool Tosti

In Masterclass Tosti laat Jasper Kool aan de hand van 50 recepten zien dat je met tosti's oneindig kunt variëren. Iedereen kent de tosti ham-kaas en tosti ananas, maar heb je ook weleens gedacht aan een tosti met gamba's en sambalkaas, een zoete tosti met witte chocolade en aardbeien, of juist hartig met gegrilde bataat of een tosti Chinese baopao? Met slechts een paar simpele, maar smaakvolle ingrediënten creëer je de lekkerste tostivariaties! Verrassende tostirecepten ingedeeld in Klassiek,...

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 17 MB | Carrera Culinair, Amsterdam | 2022

E-book

Ramon Brugman Borrelbijbel

Aan de hand van heldere instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's neemt Ramon Brugman je mee in de wereld van de borrelhapjes. Alle belangrijke basistechnieken komen aan bod met daarnaast handige tips, praktische aanwijzingen en originele variaties. Van klassiekers en cocktails tot kaasplanken en het zelf maken van chips. De ruim 250 recepten laten je zien dat je in een handomdraai de lekkerste zelfgemaakte borrelplanken zo op tafel zet. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Non-fictie

Nederlands | 739 pagina's (ePub3, 35 MB) | Carrera Culinair, Amsterdam | 2022

E-book

Julia Hulleman Citrusbijbel

Van citroenrisotto tot yuzu kosho en van ceviche tot grapefruitscones

Verzameling van meer dan 230 recepten met verschillende citrusvruchten, geïnspireerd door keukens wereldwijd. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 498 pagina's (ePub3, 31 MB) | Carrera, Amsterdam | 2025

E-book

Sabine Koning Guilty Pleasures kookboek

In dit boek geen ruimte voor salades, suikervrije recepten en superfoods. Sabine Koning van Ohmyfoodness gaat lekker recht tegen de trend om gezond te eten in. In haar Guilty Pleasures kookboek vind je meer dan 60 overheerlijke, onweerstaanbare caloriebommen die zo schandalig lekker zijn dat je je er eigenlijk voor zou moeten schamen. Van oreo-nutella-icecream tot Jack Daniel's spareribs, van rundvleeskroketten met huisgemaakte frieten tot de veelgeprezen chocolade-fudgetaart: elk recept in dit boek...

Non-fictie

Nederlands | 72 pagina's (ePub2, 155 MB) | Nieuw Amsterdam, Amsterdam | 2018

E-book

Edwin Flores | Jonnie Boer Het grote wildplukboek

met recepten van Jonie Boer

`Het groeit, bloeit en je kunt het eten. Het is hip en trendy, je eigen eten sprokkelen in de natuur. Maar hoe pak je dat aan? Waar moet je op letten? Wat kun je wél eten en waar moet je met een grote boog omheen lopen? Edwin Florès beschrijft in dit boek de geheimen van het wildplukken. Hij neemt je mee van het donkere bos naar de zilte kust en behandelt meer dan 200 wilde eetbare planten, bessen, noten, wortels en paddenstoelen. En als na afloop je mand of tas gevuld is met bessen, noten of bloemen,...

Non-fictie

Nederlands | 175 pagina's (ePub3, 14 MB) | Bertram + de Leeuw Uitgevers, Amsterdam | 2014

E-book

Marco Daane | Rick Kempen | Roel Mulder Het bockbierboek

Nederlands oudste bier

Beschrijving van de geschiedenis van het bockbier en de ontwikkeling van deze biersoort tot een klassieke Nederlandse bierstijl. Met foto’s en illustraties in zwart-wit.

Non-fictie

Nederlands | 102 pagina's (ePub2, 10 MB) | Uitgeverij Atlas Contact, Amsterdam | 2023

E-book

Bas Robben Slowcooker

Recepten voor de slowcooker, van soep tot stoofvlees en van groentegerechten tot dessert. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 225 pagina's (ePub3, 16 MB) | Carrera culinair, Amsterdam | 2023

E-book

Jennifer & Sven 50x lekker gezond & betaalbaar

Recepten voor elke portemonee

Gezond eten duur? Onzin! Jennifer en Sven van het succesvolle platform Voedzaam & Snel laten met de 50 makkelijke recepten uit hun nieuwste kookboek 50x lekker gezond & betaalbaar eens en voor alt?d zien dat bewust koken ook nog eens ontzettend betaalbaar is. Wie slim koopt en slim kookt, eet elke dag een verse, voedzame en snelle maalt?d voor maximaal 3 euro per persoon (en meestal nog minder). En dat zonder exotische vruchten die van ver worden geïmporteerd of hip vogelzaad. In 50x lekker...

Non-fictie

Nederlands | ePub2, 62 MB | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2023

E-book

Noni Kooiman Switi Sranan

De rijke Surinaamse keuken

In Switi Sranan viert chef-kok en kookboekauteur Noni Kooiman in 120 recepten de culinaire rijkdom van het land van haar vader: van samosa's en bakkeljauwkroketjes tot salade van bakbanaan en roti met alles erop en eraan. En van saotosoep en snert (ja echt) tot pom, peperganache en tangy tamarindepunch. Suriname is een land met een belangrijk verhaal dat niet beter verteld kan worden dan aan de hand van eten. Naast de Inheemse bevolking bestaat de Surinaamse maatschappij voor het grootste deel uit...

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 45 MB | Carrera Culinair, Amsterdam | 2022

E-book

Maureen Tan Java

In Java duikt bestsellerauteur Maureen Tan nog dieper in de Indonesische keuken. De Javaanse keuken is die van haar ouders; het is de keuken waar ze mee is opgegroeid. 'Eten is bij ons in de familie ontzettend belangrijk. Al mijn familieherinneringen zijn eraan verbonden.' De Javaanse keuken is in te delen in drie gebieden: de West-Javaanse keuken. De West-Javaanse keuken is friszuur en pittig. In MiddenJava eten ze een stuk zoeter maar ook iets minder pikant. In OostJava is de keuken juist weer...

Non-fictie

Nederlands | 535 pagina's (ePub3, 46 MB) | Carrera culinair, Amsterdam | 2022

E-book

Jacques Hermus Aardappelbijbel

Van koken en bakken tot stampen, stoven, pureren en frituren

Verzameling gevarieerde aardappelrecepten. Met foto's en illustraties in kleur.

Non-fictie

Nederlands | 498 pagina's (ePub3, 29 MB) | Carrera, Amsterdam | 2025

E-book

Rutger van den Broek Patisseriebijbel

Rutger bakt dé Franse klassiekers: van macarons tot madeleines en van éclairs tot brioche en croissants

Verzameling van ruim tweehonderd recepten voor Franse patisserie. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 514 pagina's (ePub3, 46 MB) | Carrera, Amsterdam | 2025

E-book

Yvette van Boven Home Made Basics

Makkelijke recepten voor elke dag die echt iedereen kan maken

WINNAAR VAN HET GOUDEN KOOKBOEK 2020 Hoe maakt u alles? En helemaal zelf? Met Yvettes kenmerkende geïllustreerde stap-voor-stapuitleg van de gerechten en sluitende receptuur gaat dit zeker lukken: van een simpele dressing tot huisgemaakte, dampend verse tortilla’s, van zelfgemaakte gnocchi van elk soort groente tot fluks ingelegde radijsjes. Home Made Basics is een boek dat een vaste plek gaat krijgen in uw keuken. Alle recepten spetterend gefotografeerd om zo met de opgedane kennis oermakkelijke...

Non-fictie

Nederlands | 458 pagina's (ePub3, 1075 MB) | Nijgh & Van Ditmar, Amsterdam | 2020

E-book

Laura Van den Broeck Be fit, be awesome 2

Een propvolle agenda combineren met gezond en lekker eten? Het kan, dit boek leert je hoe! Na het overweldigende succes van haar eerste kook- en work-outboek heeft de enthousiaste voedingsdeskundige en sportcoach Laura Van den Broeck een vervolg klaar! In Be fit, be awesome 2 toont Laura weer aan dat een gezonde en fitte levensstijl eenvoudig kan zijn en niet veel tijd en moeite hoeft te kosten. Dit boek bevat tientallen heerlijke en toch simpele en voedzame recepten, die samengesteld zijn met een...

Non-fictie

Nederlands | 176 pagina's (ePub2, 92 MB) | Vrijdag, Antwerpen | 2020

E-book

Sandra Bekkari Fast Food 2

80 snelle recepten

Voor het tweede deel van Fast Food werkte Vlaanderens meest bekende auteur opnieuw 80 nieuwe recepten uit die in gemiddeld een halfuurtje op tafel staan. Gaande van gezonde ontbijtjes tot snelle tussendoortjes en van creatieve lunchgerechten tot smaakvolle avondmaaltijden die perfect in een drukke levensstijl passen. Maar behalve een nieuwe portie gezonde receptinspiratie, toont Sandra Bekkari jou in Fast Food 2 hoe je kan koken zonder stress. Snel eten klaarmaken betekent immers niet dat je tegen...

Non-fictie

Nederlands | 208 pagina's (ePub2, 80 MB) | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2020

E-book

Servaas Bingé 16:8

Vasten of 'intermittent fasting' is wereldwijd uitgegroeid tot een van de populairste eetpatronen. Maar hoe kan niet eten nu gezond zijn? Het vloekt met diëtisten die beweren dat je metabolisme een vuurtje is dat je moet blijven aanwakkeren. Het is een hardnekkige mythe, intussen genadeloos ingehaald door de wetenschap. Vasten biedt enkele sterk onderbouwde gezondheidsvoordelen. Het bevordert de spieropbouw, leidt tot gewichtsverlies, versterkt je immuunsysteem en vertraagt het verouderingsproces....

Non-fictie

Nederlands | 160 pagina's (ePub2, 6,2 MB) | Borgerhoff & Lamberigts, Gent | 2020

E-book

Tal Maes Elle eten hitparade

Succesnummers voor elke dag

Een uitpuilende kookboekenkast, talloze recepten online en toch niet weten wat je moet koken. Ken je dat? Wij wel. In zo'n bui grijpen wij terug op altijd-goedrecepten die we blind kunnen klaarmaken en waarmee thuis ook iedereen gelukkig is. Zie ze als reddende engelen voor je dag. Sinds 2011 schitteren deze engelen in onze Hitparade. Die rubriek is vanaf dag één in handen van receptschrijver, fotograaf en stylist Tal Maes. Het is een eregalerij van de meest gedraaide nummers uit ons keukenrepertoire,...

Non-fictie

Nederlands | 294 pagina's (ePub3, 32 MB) | Carrera, Amsterdam | 2018

E-book