Karolien Olaerts Karola's Kitchen: Goesting

Verzameling voedzame en eenvoudig te bereiden gerechten met groenten als hoofdingrediënt. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 231 pagina's (ePub3, 34 MB) | Horizon, Antwerpen | 2025

E-book

Welmoed Bezoen Groentebijbel

Verzameling recepten voor groentegerechten, met aandacht voor het gebruik van seizoensgebonden ingrediënten en praktische bereidingstips. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 498 pagina's (ePub3, 34 MB) | Carrera, Amsterdam | 2025

E-book

Julia Hulleman Citrusbijbel

Van citroenrisotto tot yuzu kosho en van ceviche tot grapefruitscones

Verzameling van meer dan 230 recepten met verschillende citrusvruchten, geïnspireerd door keukens wereldwijd. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 498 pagina's (ePub3, 31 MB) | Carrera, Amsterdam | 2025

E-book

Tim Spector Het Food For Life Kookboek

Eet jezelf gezond: meer dan 100 makkelijke recepten met groenten in de hoofdrol

Verzameling recepten met groenten in de hoofdrol, met richtlijnen voor gezond eten op basis van wetenschappelijk onderzoek. Met foto’s en illustraties in kleur.

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 84 MB | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2025

E-book

Bloeme Burema Briljante bonen

Verzameling bonenrecepten voor uiteenlopende gelegenheden, met informatie over soorten, inkoop en bereidingswijzen. Met kleurenfoto’s.

Non-fictie

Nederlands | 287 pagina's (ePub3, 32 MB) | Carrera, Amsterdam | 2024

E-book

Mari Maris Mari's groentebijbel

Van aardappelpuree tot zuringsoufflé

Met meer dan 65 groentesoorten, 850 recepten, een eindeloze lijst variaties daarop en bijpassende serveersuggesties is Groentebijbel het standaardwerk over groenten. Mari Maris besloot na twintig jaar haar koksbuis aan de wilgen te hangen en groenten te gaan verbouwen. Groentebijbel is geen vegetarisch kookboek maar een standaardwerk waarin Maris haar ervaringen als kok en groenteboer bijeen heeft gebracht. Ook laat ze zien hoe de groenten groeien en weet ze over elke groentesoort interessante wetenswaardigheden...

Non-fictie

Nederlands | ePub2 | Carrera, Amsterdam | 2019

E-book

Julius Jaspers Groente op de BBQ

In Masterclass Groente op de BBQ laat Julius Jaspers met meer dan 35 groentesoorten zien dat je oneindig veel mogelijkheden hebt tijdens het barbecueën, ook als je geen vlees of vis wilt eten. Met zijn eindeloze ervaring op culinair gebied, waaronder diverse BBQ-boeken, mag hij zichzelf gerust master van de barbecue noemen. Dit keer geeft Julius zijn groene klassiekers prijs, denk aan: maiskolf met boter en gegrilde aubergine, bimi met chorizo en venkel in zoutdeeg. Daarbij geeft Julius de recepten...

Non-fictie

Nederlands | ePub3, 46 MB | Carrera, Amsterdam | 2019

E-book

Mari Maris Mari plukt de dag

in 4 seizoenen, 607 recepten en 1001 tips en trucs

Let op: Epub3 fixed lay-out, niet geschikt voor e-reader. Alles wat we eten heeft een verhaal, daarom is dit meer dan een kookboek. Het beantwoordt heus niet al uw vragen, maar in elk geval wel die ene vraag die ons allemaal bezighoudt: wat eten we vandaag? Die beantwoord ik met elke dag een maaltje zoals ik dat eet. Geplukt uit de tuin, die van de buren of het bos. Zo eet ik vanzelf met de seizoenen mee. Niet omdat het hip is, maar omdat verse spullen zonder reisverleden simpelweg het lekkerst zijn....

Non-fictie

Nederlands | 850 pagina's (ePub3, 12 MB) | Carrera, Amsterdam | 2017

E-book

Mari Maris Groentebijbel

van aardappelpuree tot zuringsoufflé

Met meer dan 65 groentesoorten, 850 recepten, een eindeloze lijst variaties daarop en bijpassende serveersuggesties is Groentebijbel het standaardwerk over groenten. Mari Maris besloot om na twintig jaar haar koksbuis aan de wilgen te hangen en groenten te gaan verbouwen. Groentebijbel is geen vegetarisch kookboek maar een standaardwerk waarin Maris haar ervaringen als kok en groenteboer bijeen heeft gebracht. Ook laat ze zien hoe de groenten groeien en weet ze over elke groentesoort interessante...

Non-fictie

Nederlands | 527 pagina's (ePub2, 15 MB) | Carrera, Amsterdam | 2015

E-book

Joke Boon Bonen!

Nu steeds meer mensen op zoek zijn naar een milieuvriendelijk en gezond alternatief voor vlees, komt Joke Boon met de oplossing. Bonen, peulvruchten, erwten en linzen zijn eiwitrijk, duurzaam, goedkoop, en bovenal heel erg lekker. In Bonen! laat Joke overtuigend zien dat bonen en peulvruchten zo veelzijdig zijn dat je ze elke dag kunt eten. Met heldere, stapsgewijze instructies en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten is Bonen! Hét kookboek voor liefhebbers van bonen en peulvruchten. Bron: Flaptekst,...

Non-fictie

Nederlands | 467 pagina's (ePub3, 23 MB) | Carrera, Amsterdam | 2015

E-book

Kook ook Groente

Groente is gezond, dat weet iedereen. Maar steeds meer mensen ontdekken dat groente ook vooral lekker is. Begin de dag met roerei met tomaat en spinazie, lunch met een goedgevulde salade en zet ‘s avonds een snelle groentepasta op tafel. Groente speelt de hoofdrol, vis en vlees voor wie wil de bijrol. Met speciaal voor lastige eters: kinderfavorieten waarvan geen hap blijft liggen! Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

Non-fictie

Nederlands | 207 pagina's (ePub3, 35 MB) | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2013

E-book